有關過水肉的做法的精選大全

2024-01-04 “麻辣鮮香，滑嫩爽口。”食材明細主料眉毛肉（300克）空心菜（200克）輔料菜籽油（1/3湯匙）澱粉（3茶匙）幹海椒面（2茶匙）花椒麪（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小蔥（2根）大蒜（少許）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）過水...

“麪食”南瓜花肉湯過水麪的做法 - “麪食”南瓜花肉湯過水麪怎麼做

2023-12-30 “我老家迎接客人的面，必須有的。說起過水麪，老人的智慧不得不讓人佩服。滾燙的麪條放入涼水中，攪一攪，麪條就變得筋道好吃，而且不熱，澆上熱湯滷，一冷一熱，麪條就容易入味了，且麪條變得不再涼涼的，澆頭也不再滾燙了，既能吃的優雅...

海帶雜蔬肉片過水麪的做法 - 海帶雜蔬肉片過水麪怎麼做

2024-01-07 食材明細主料海帶（一條）蒜薹（一小把）包菜（半棵）五花肉（二兩）輔料油（適量）鹽（五勺）花椒（一小把）雞精（一小勺）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶雜蔬肉片過水麪的做法步驟1、五花肉切片。2、蒜薹和包菜洗淨切碎。3、海帶提...

苔菜肉丁過水麪的做法 - 苔菜肉丁過水麪怎麼做

2024-01-03 “這是給我自己做的長壽麪。我們老家的過水麪，相當於炒菜蓋面。只是菜品要有湯汁，過水麪是招待客人的。熱湯麪是家常面，如果誰家用熱湯麪招待客人，人家會覺得主家怠慢人家。”食材明細主料苔菜（50克）肉丁（30克）鮮麪條（90克）食用...

芸豆過水麪的做法 - 芸豆過水麪怎麼做

2024-02-05 食材明細主料高筋粉（250克）蛋液（25克）水（75克）輔料芸豆（200克）黃豆醬（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芸豆過水麪的做法步驟1、麪粉雞蛋水和一起，需要醒面，食品袋蓋上。2、再揉就會很光滑。3、芸豆橫切小片，薑絲備用4、麪糰...

水煮肉片的肉用過油嗎

2018-04-23 需要過油，因爲只有透過澆油才能將水煮肉片的香味激發出來，使肉片保持鮮嫩，吃起來口感美味，而且應用小菜籽油，這種油顏色偏暗燒熱了之後味道很香，直接澆在水煮肉片上面即可。做水煮肉片的肉最好提前進行醃製，這樣製作出來的水...

水煮肉片的肉用不用過油

2018-09-06 不用。在製作水煮肉片的時候，想讓肉片吃起來更加的爽滑鮮嫩，可以在澱粉裏面加入一個蛋清攪拌均勻之後，將肉片外層裹上澱粉液放入到滾燙的水當中，兩分鐘左右撈起即可達到效果。在煮菜的時候，一些容易熟的蔬菜也不需要煮很久...

鮮椒過水魚的做法 - 鮮椒過水魚怎麼做

2024-01-04 食材明細主料草魚（一條）輔料青花椒（適量）小米椒（適量）二荊條（適量）小蔥（適量）姜（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮椒過水魚的做法步驟1、現在我們要做的就是，用鍋燒一鍋水，鍋...

白菜炒過水肥肉的做法 - 白菜炒過水肥肉怎麼做

2024-01-03 食材明細主料包心菜（一個）肥肉（一斤）輔料油（適量）鹽（一勺）雞精（一勺）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜炒過水肥肉的做法步驟1、肥肉洗淨用水煮至八成熟2、過涼水，切片3、包心菜洗淨切小片4、鍋里加入適量油燒至七成...

尖椒豬肉滷過水麪條的做法尖椒豬肉滷·過水麪條尖椒豬肉滷過水麪條怎麼做

2024-01-11 “過水麪條是從小吃到大的美食，家裏的保留美食。。。各種滷子換着打，各種麪條換着買:粗的、細的；掛麪、刀切面、蕎麥麪、菜汁面。。。再換，就該自己擀麪條了。。。”食材明細主料豬肉（1兩）尖椒（2根）雞蛋麪（1斤）黃瓜（半根）輔料蔥（適...

過水魚的做法過水魚----喜歡吃魚擺擺的同學們看過來過水魚怎麼做

2024-02-27 “喜歡吃魚擺擺的同學們有口福了，我最近做了道過水魚，覺得很巴適，今天甩出來跟大家分享下。做法也是很簡單的哦，廢話不多說哈，喜歡的都給我紮起哈......擺盤沒搞好，將就看哈！但味道肯定巴適哦”食材明細主料草魚（一條）輔料郫縣...

過水魚的做法 - 過水魚怎麼做

2024-01-05 “一直都喜歡吃魚，最近做了這道過水魚，給大家分享一下。擺盤不是很好看，但味道絕對好”食材明細主料草魚（1000g）輔料泡椒（適量）青椒（適量）大蒜（適量）蔥頭（適量）植物油（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒醬（適量）...

過油肉的做法山西過油肉過油肉怎麼做

2024-02-24 食材明細主料豬瘦肉（適量）木耳（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）雞蛋（一枚）食用油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）過油肉的做法步驟1、準備原料。2、瘦肉切片。3、...

農夫過水魚的做法 - 農夫過水魚怎麼做

2024-01-11 食材明細主料草魚（1條，1250g）輔料青小米椒（適量）紅小米椒（適量）家鄉豆豉（適量）黃燈籠椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）農夫過水魚的做法步驟1、殺魚、去內臟、一切壹字花刀。碼味2、將魚放蒸鍋、蒸十五分鐘...

肉類焯水後要過冷水嗎 - 焯過的肉過冷水有什麼好處嗎

2018-06-14 肉類焯水後要過冷水嗎?那焯過的肉過冷水有什麼好處呢？相信這兩個問題有不少人都問過下面我們就來詳細聊一聊。一、肉類焯水後要過冷水嗎答案肯定是必須的因爲一般的肉類都是葷腥之類的食物，如果直接烹飪就會比較容易產...

川式過水魚的做法 - 川式過水魚怎麼做

2023-12-29 “四川人吃魚喜味重，哥哥釣的一條鯉魚約3斤重，還有一條翹殼，今天做了過水魚，肉嫩味鮮微辣，巴適得板！這種魚比喂的魚好吃多了。”食材明細主料鯉魚（一條約三斤）翹殼（一條約七兩）輔料小米辣（5個）二荊條（3根）芹菜（2顆）小蔥（80g）大蔥（300g）老...

過水海鮮菇的做法 - 過水海鮮菇怎麼做

2024-01-11 “色豔、菇滑，美味可口。”食材明細主料海鮮菇（200克）輔料菜籽油（3茶匙）剁椒醬（3茶匙）鹽（1茶匙）小蔥（2棵）酸鹹（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）過水海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇一把，剪去黑根，清洗。2、水開，加油、鹽放入海鮮菇氽兩三分...

蒸過的水果的做法

2018-05-14 衆所周知，水果是一種非常富有維生素的食品，非常適合人們去使用。雖然水果的營養非常的豐富，但是它並不是以所有人食用，原因是啤酒存在一些寒性水果。對於脾胃比較不健康的朋友們，在吃了過後可能會引起不適。但是真過的水果...

菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪菜豆肉滷過水麪怎麼做

2024-01-02 食材明細主料菜豆（150克）肉糜（80克）鮮麪條（100克）食鹽（1克）蔥姜（小許）花生油（2湯匙）生抽（5克）雞精（小許）清水（200克）純淨水（300克）輔料胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆肉滷過水麪的做法步驟1、菜豆洗淨切丁2、胡蘿蔔切丁3...

白菜豬肉過水麪的做法【白菜豬肉過水麪】故鄉的味道...奶奶的味道..... 白菜豬肉過水麪怎麼做

2024-02-27 “身爲一個故鄉於偉大的盛產蘋果的煙臺·棲霞的山東人，吃着麪條長大，一日三頓的面，從來沒膩過。除非是下飯店，在家的時候是從來不吃米飯。上着幼兒園的時候每天吃着奶奶做的過水麪，長大了每次回老家也都讓奶奶做過水麪吃。...

韭苔肉末過水麪的做法 - 韭苔肉末過水麪怎麼做

2024-01-09 食材明細主料鮮麪條（200g）韭苔（1把）洋蔥（半個）紅尖椒（1個）豬肉末（100g）輔料鹽（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（1/2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔肉末過水麪的做法步驟1、洋蔥切丁，紅尖椒...