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“在四川一道街邊的美食。我把它搬上餐桌,非常的美味哦。做這道菜菜,一定要用新鮮的小土豆哦。別有一番風味。”食材明細主料新土豆(5個)榨菜(半個)小米辣(3個)二荊條(一個)輔料鹽(少許)五香粉(半匙)孜然粉(1/5匙)色拉油(一勺)生抽(一匙)...
“奶酪裹在土豆和火腿上,每一口都是滿滿的溫暖和滿足!”食材明細主料牛奶(550ml)RICOS濃縮車打芝士醬(120g)土豆(450g)火腿(454g(切粒))新鮮香菜(2湯匙(切碎))輔料洋蔥(2湯匙)食鹽(適量)麪粉(6湯匙)胡椒粉(1茶匙)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“週末在家搗鼓出的下酒菜,做法簡單,土豆外焦裏嫩,香腸脆嫩多汁,加上酸甜的聖女果,好吃到飛起。”食材明細主料土豆(1個)烤腸(4個)聖女果(6個)輔料大蒜(6瓣)調料味好美蒜香風味烤雞料(半袋)味好美青花椒椒鹽(1勺)橄欖油(2勺)蒜香(口味)烤(工...
裹上一層面粉。炸土豆塊前將土豆清洗乾淨,洗去上面的澱粉,之後切成塊狀,放入油鍋中,等待油加熱至六七成,開小火炸,火候不能太大,太大容易使土豆塊炸糊,炸的過程中要多翻一翻面,保證每一個土豆塊都受熱均勻。當土豆塊變爲金黃色...
食材明細主料土豆(兩個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)十三香(適量)小蔥(一顆)姜(一塊)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎孜然土豆塊的做法步驟1、土豆洗淨去皮切塊。用清水洗一遍,去掉切面的澱粉,防止粘鍋。2、炒鍋燒...
“今天我做了“KFC香酥雞塊”,這是我從小廚飄香那邊學來的,雖然我把它的名字和材料有變動了那莫一點點。但做法還是一樣的,而且我第一次學做,沒有小廚飄香那莫滴漂亮,獻醜了。但味道就不知會一樣嗎?”食材明細主料雞胸肉(300...
食材明細主料土豆(六個小的)輔料青椒(四個)蒜頭(十二個)配料油(一湯勺)鹽(二鹽勺)糖(二調羹)醬油(三調羹)水澱粉(一小碗)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉土豆塊的做法步驟1、準備好材料、上面有2、土豆切成滾刀小塊,青椒切塊,蒜頭拍...
“土豆是一年四季飯桌上的常客,可炒可煮可炸,怎麼做都好吃,其實土豆是非常適合減肥的人羣吃的,雖然澱粉含量高,但是直接蒸食,可當主食,非常擋餓,今天我做的這種是油炸的,相對於減肥人羣就不是很合適了,不過偶爾吃一下還是可以的...
食材明細主料土豆(4個)輔料洋蔥(半個)大蔥(適量)配料食用油(適量)食鹽(一小撮)醬清(少許)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水,沒過土豆,煮20-30分鐘(土豆越大,時間稍長),撈出後,稍涼後用手拍壓土豆,不可...
“宅在家裏,把剩餘食材兜羅了一圈,剛好夠做這道菜,簡單又好吃~”食材明細主料大琵琶腿(1只(約400克))土豆(1個)幹香菇(10個)輔料大蔥(1段)小蔥葉(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)油(1大勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料土豆(240克)輔料蔥花(適量)十三香(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香土豆塊的做法步驟1、食材:土豆、蔥花、十三香2、將土豆洗淨去皮。3、放在案板上切成小塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆...
食材明細主料小土豆(適量)麪包糠(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥土豆球的做法步驟1、將迷你小土豆洗淨,用蒸鍋蒸10分鐘;晾涼後去皮,因去皮後小土豆的表面有一層澱粉,直接放入事...
“土豆絲新吃法不煮不炒出鍋又香又酥既可以當菜吃還可以當零食。”食材明細主料土豆(1個)食用油(300g)輔料乾紅辣椒(5g)麻辣鮮(10g)香菜(10g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆絲的做法步驟1、食材備好。2、土豆切成絲...
食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋(1個)麪粉(1勺)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥土豆夾的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、肉餡中加蔥花。3、放鹽雞精,十三香,耗油,生抽。4...
食材明細主料土豆(適量)輔料幹辣椒(適量)香蔥花(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)胡椒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆的做法步驟1、1、把香蔥洗淨切好。2、2、把幹辣...
“土豆宜煮、宜蒸、宜炒、宜烤,宜炸、宜煎……今天我們就用凹凸不平的煎鍋做出燒烤味的小土豆。”食材明細主料土豆(2個)輔料櫻桃番茄(6個)香菜(少許)洋蔥(半個)蔥(一簇)蒜頭(適量)配料海鹽(適量)燒烤香料(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)微...
食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(30克)豌豆(20克)玉米澱粉(適量)輔料鹽(2克)椒鹽粉(2克)玉米油(12克)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟待用。2、土豆搗成泥,加入鹽和椒鹽粉攪拌均勻待用。3、...
“土豆可謂是蔬菜中的奇才了,百塔,上得廳堂下得家常,大宴小吃無處不在,一年四季無時不有,普通到不能再普通,大衆到不能再大衆了。物美價廉,餐桌上的常青樹,百吃不厭。就說炸土豆吧,N種炸法都好吃,今天帶給大家這招兒炸土豆最健...
食材明細主料土豆(3個)哈瓦那辣椒(1個)輔料鹽(適量)花椒(1把)油(適量)糖(1勺)生抽(適量)蒜末(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆塊的做法步驟1、土豆削皮後切約1.5cm的小塊,放到微波爐裏轉3分鐘,半熟就可以了。2、鍋內放少...
“對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合,形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...
“雞塊跟土豆的搭配在我心目中是最搭的,土豆的軟糯配上雞肉的湯汁,既營養又好吃。今天在燉煮過程中加了點黃豆醬,多了一絲絲黃豆醬香的味道,味道很是不錯的呢。”食材明細主料土豆(3個)雞腿(2個)輔料蔥(1根)姜(4片)調料植物油(1勺)...
“這個香煎土豆塊做法極其簡單,炒鍋加點油小火慢慢的煎至土豆塊熟就OK啦!口感非常好,外焦裏嫩,香糯可口,和烤薯條燉土豆真的不一樣,焦稥的外層一口咬下去,裏層細緻綿軟,土豆的醇香,綿厚的口感,只有煎熟的土豆塊纔有這種感覺,真的...
食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)糖(2勺)水(6勺)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香土豆塊的做法步驟1、土豆削皮,切滾刀。2、所有調料混合,放入蒜末。3、鍋中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入...
“愛吃土豆滴童鞋們,可多放點土豆,或者愛吃肉肉滴多放點肉肉!”食材明細主料大雞腿(適量)土豆(適量)輔料小辣椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆塊的做...
“一道典型的特色農家小吃。採用農家澱粉和土豆進行炸制,採用榨菜和泡菜炒的香味兒來烘托這道菜,香酥可口,老少皆宜。”食材明細主料土豆(二個)輔料榨菜(半個)泡椒(二個)小蔥(二顆)姜(少許)洋蔥(少許)蒜(適量)調料鹽(少許)椒鹽(少許)花椒麪...
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