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食材明細主料豆腐(300克)豆苗(20克)雞蛋(1只)輔料水澱粉(適量)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆苗蛋花豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐。2、豆苗(已清洗)。3、雞蛋(已打成蛋液)。4、水澱粉。5、豬油。6、將...
食材明細主料豆腐(一盒)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)醬油(適量)肉絲(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐羹的做法步驟1、豬肉切絲。2、油裏炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣,就放了一個尖尖。5、放醬油,水,煮...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“湯類是每頓飯都要喝的,主食中有的是葷菜,飯後喝一碗熱湯,感覺會很舒服,雞蛋,豆腐營養都非常高,再配點青菜,既簡單,有營養,幾分鐘就可以搞定,大家不妨每頓飯給家人做一下吧。”食材明細主料豆腐(100克)雞蛋(1個)大蔥(2寸段)豆苗(50克)...
“清淡爽嫩的口感~”食材明細主料內脂豆腐(適量)雞蛋(適量)菜苖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蛋花羹的做法步驟1、內脂豆腐~2、切成小丁~3、雞蛋打散備用4、嫩菜苖洗淨放湯碗中,因爲這是...
“這款湯簡單快捷,味道也相當不錯。冬天暖暖的來一碗。”食材明細主料嫩豆腐(160g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精汁(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備食材2、豆腐切絲3、...
食材明細主料蛋黃豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃豆腐羹的做法步驟1、蛋黃豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一個。4、將切好的蛋黃豆腐放進蛋液裏。5、放點鹽。6、淋上香油。...
“滑嫩爽口,清香味美。”食材明細主料皮蛋(1個)內脂豆腐(半盒)筒骨湯(適量)輔料火腿腸(適量)香菇(2個)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)雞汁(適量)水澱粉(適量)香蔥(2顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐羹的做法步驟1、內脂豆腐...
食材明細主料花菜(150g)輔料蝦(5只)日本豆腐(2只)盒豆腐(半塊)毛豆(20顆)胡蘿蔔(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜豆腐羹的做法步驟1、花菜切好,胡蘿蔔,日本豆腐,盒豆腐切小丁。2、花菜,毛豆,豆腐,日本豆腐毛豆分開過水。3、花...
“雞蛋營養豐富,富含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵及維生素A,維生素B1,維生素B2等。豆腐爲大豆製品,營養很豐富,也是高優質蛋白食品,還含有脂肪,鈣,磷,鐵及維生素B2等。豆腐具有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒的功效。豬肉富含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵...
“中華民族飲食養生的傳統最重要的就是吃時令菜,“食歲谷”,就是要多吃時令果菜。春季養肝是重點,要清熱解毒,謹防肝火旺,因此我們要讓我們心情愉悅,適當的放鬆,找到合適自己的緩解壓力的方法,避免勞心。飲食上清淡爲宜,清淡的...
“看見新鮮的蕎苗,於是買了一些回家釀豆腐,還有雞蛋。味道很不錯哦~”食材明細主料A:水豆腐(10塊)A:前腿肉(400克)A:蕎苗(300克)B:雞蛋(5個)輔料白蘿蔔(半隻)配料鹽(適量)生粉(2小勺子)生抽(5克)花生油(20克)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“減肥常見到:水煮西藍花、白灼豆腐和水煮雞蛋。其實這三樣食材,放一起,也是一道非常美味的減肥餐。烹飪也簡單,分享給你們”食材明細主料西藍花(200g)雞蛋(2個)嫩豆腐(150g)輔料白胡椒粉(少許)鹽(少許)醬油(少許)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)...
食材明細主料豆漿(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)純香芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿豆腐蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個,嫩豆腐量。2、豆漿一杯。3、雞蛋打入碗中加適量...
“鮮蝦滑主要是蝦的營養價值。1.蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基...
“豆腐雞蛋搭配營養豐富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明細主料雞蛋(4只)嫩豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(1片)豆腐(6粒)配料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣豆腐雞蛋羹的做法步驟1、...
豆腐腦的原材料就是黃豆,豆腐腦的製作方法很簡單,將黃豆和水融合後使其變成豆漿,然後再經過高溫熬煮,就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方,以江浙滬...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“蔥花豆腐羹,以蔥花爲點綴,香菇,胡蘿蔔爲輔料,色澤鮮嫩,爽滑可口,深受家人的喜愛。做這道菜目的很簡單,家人不喜歡吃胡蘿蔔,我相信很多人都討厭它的味道,但深知它的營養價值高。這道菜,會讓人記住她爽滑的口感,胡蘿蔔淡淡橙,給她...
“細緻嫩滑加蛋和豆腐一起營養加倍,老人兒童均適宜”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(一塊)輔料澱粉(一勺)醬油(2勺)肉末(少許)蠔油(少許)鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蛋羹的做法步驟1、豆腐全部搗碎2、雞蛋打散3、兩者...
重慶在中國城市的地位當中佔有非常重要的地位,重慶旅遊行業的開發,極大地促進了當地的經濟。有多少小夥伴們去過重慶吃過重慶的葷豆花呢?今天就來說說重慶最正宗葷豆花。一、重慶最正宗葷豆花是什麼重慶的美食非常的多...
“我家小寶這一個月恐怕要吃流食了。所以,我想着法兒爲他做即可口又有營養的羹湯供他下飯。”食材明細主料豆腐(200克)火腿腸(1個)胡蘿蔔(半根)韭菜(一把)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)蝦粉(1/4勺)雞精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)...
“嫩豆腐和雞蛋的完美結合。既營養又美味又好吃。老少皆宜,別有風味。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩豆腐(一盒)輔料蔥(一根)新鮮開水(一碗)調料濃縮雞汁(一匙)鹽(少許)白糖(少許)雞精(少許)芝麻油(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
“下鍋鮮肉豆腐蛋花羹”食材明細主料下鍋爛(100g)豆腐(1塊)鮮肉(100g)雞蛋(2個)輔料蔥(5g)蒜(5g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)下鍋鮮肉豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備原材料下鍋爛、鮮豬肉、...
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