豆漿豆腐蛋羹的做法 豆漿食譜---豆漿豆腐蛋羹 豆漿豆腐蛋羹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆漿豆腐蛋羹的做法步驟

• 1、雞蛋3個，嫩豆腐量。

• 2、豆漿一杯。

• 3、雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散。再將冷卻的豆漿倒進蛋液裏攪勻。

• 4、將白豆腐切小塊放進大碗裏，撒點精鹽醃入味。

• 5、豆腐醃好後，把豆漿蛋液倒在醃好的豆腐碗裏。

• 6、再放適量的植物……

• 7、做好的豆腐蛋液放進蒸鍋裏蒸熟。

• 8、端出趁熱撒上蔥花，淋上蠔油，純香芝麻油即成。

• 9、豆漿豆腐蛋羹即成。