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“白天有聚會,大魚大肉吃了有點膩,晚上想吃點清淡的,前幾天做的棗泥還剩了一些,就用來做了蛋餃餅,打了些米糊,養胃又健康。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(適量)紅糖(適量)輔料棗泥(2大勺)芝麻粉(2大勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“用餃子皮做的快手蛋餅,很適合當早餐,吃起來還是很不錯的”食材明細主料餃子皮(7張)輔料雞蛋(一個)小蔥(兩棵)鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)餃子皮蛋餅的做法步驟1、小蔥洗淨切碎,雞蛋打散2、把小蔥放到碗內,加適量鹽,攪拌均勻3...
食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)輔料蔥花(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋餃的做法步驟1、香菇切片下鍋焯水。2、肉餡中加入寶寶醬油,加入洋蔥末。3、加入蔥花和香菇。4、加適量水攪...
食材明細主料餃子皮(8個)植物油(適量)麪粉(少許)輔料雞蛋(1個)蔥花(少許)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮版雞蛋餅的做法步驟1、孩子不愛吃餃子,特意留了8張餃子皮。2、取一張餃子皮刷一層植物油,我刷的熟大豆油,顏...
食材明細主料水餃皮(16張)雞蛋(1個)輔料小蔥(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮版雞蛋灌餅的做法步驟1、雞蛋打撒,加入切好的蔥花,加少許鹽。2、取兩張水餃皮,對齊捏緊邊,少留一點空,好加蛋液。3、加入蛋液,捏好...
“今年我是用了一個迷你小鍋來做,這個迷你小鍋其實是中秋節的時候買的鮮肉月餅的時候店家送的,用來加熱鮮肉月餅的。所以小鍋真的很迷你,而且還是不粘鍋。先在鍋中刷層豬油後,舀入蛋液,加入餡料後,很輕鬆就能把蛋皮對摺起來...
“今天可起了個早牀(時間:8:00),呵呵,對於我來說算是早的了,平時還要晚了!想想該做早飯了,我們家的小豬寶貝還在睡覺呢,在她起來之前就要把早飯做好,可做什麼給她吃好呢?!有了,昨天包餃子還剩下了餃子皮,就來點創意吧,用餃子皮來做雞...
“蛋餃是傳統菜,以前我爸爸也喜歡做蛋餃,他做的蛋餃很好看,但我做的一直都很醜,以致我都不願意再做了。有時想吃蛋餃了,就去菜市這句話我聽進耳朵裏了,一直琢磨着怎麼做。宅在家裏的日子,就給了我折騰的時間。”食材明細主料...
“蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉爲餡料,用蛋皮包成的餃子。是一道非常受歡迎的家常菜!做成紅燒、清蒸、三鮮鍋都可以。”食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(少許)油(少許)鹹鮮(口味...
“一直都是看別人做吃的,大魚碎碎唸了好久,說想吃雞蛋餅,於是今天就動起手來了,豐衣足食還是要靠自己。😁😁”食材明細主料餃子皮(適量)雞蛋(3個)輔料麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)小蔥(適量)十五香(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“雞蛋餃多用來放在火鍋中食用,顏色漂亮,味道好,營養也豐富。今天我用迷你小煎鍋做出的蛋餃雖然個頭有些大,但是真實在啊!雖然不能一口一個,兩三口也能吃完。主要是小蛋餃的製作手藝我一時半會兒還掌握不好,所以只好做成大個...
食材明細主料麪粉(2小碗)輔料韭菜(1捆)雞蛋(3個)食用油(適量)雞精(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒麪(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點溫度的水,覺成絮狀。2、揉成麪糰,不要太硬(餃...
食材明細主料雞蛋(十個)輔料豬肉餡(一斤)調料醬油(適量)蔥(適量)食用油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、我在小碗裏打了三個雞蛋。2、然後加一湯匙油。3、把它打散。4、把這誓言的平底鍋放在爐子...
“金黃的蛋餃,裹着肉汁飽滿肉餡,咬一口,滿滿的幸福感~今天就手把手教大家吃蛋餃,美味又過癮~”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(500g)輔料蔥(1個)醬油(2匙)料酒(1匙)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蛋餃的做法步驟1、準備好...
“用料:瘦肉,蔥末,蛋液,鹽,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入蔥末和鹽拌勻。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成兩半,再把瘦肉泥碼在蛋皮上面。再在邊圓抹上剩下的蛋液,再兩面合成。放籠鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料瘦肉(半斤)蛋(數...
“對這個蛋餃的味道停留在小時候的過年的時候,那時候也不太喜歡吃肉,但是對於蛋餃還是愛的。而且感覺小時候的蛋餃的味道特別好。隨着慢慢的長大,物質生活極具的豐富,對於美食有各種的要求。但是有時候卻很是懷念原始的味...
“明天女女學校開家長會.連續幾天天氣都是陰雨天,人都沒啥精神.嘿嘿,本來還想趁家長會那天穿穿我的新裙子美一把,這下這個天氣要泡湯啦.這天氣太不善解人意了.晚上準備做個雜果慕絲,心太大了放了一斤草莓,一個獼猴桃,...
“記得小時候,只有過年過節才能見到這道菜上桌,一般也是做全家福大燴菜或者做蒸盆子用到,並且也是必不可少的一道節日菜。這道菜完全是純手工做,用豬皮擦一下小鐵鍋或鐵勺,再將蛋液倒入少許,離火,放上肉餡再將蛋皮黏在一起。...
“蛋餃不比平時的餃子,是用雞蛋做皮,內陷是用蝦仁、韭菜、和木耳做出來的,滑嫩爽口,味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)蝦仁(200克)輔料韭菜(50克)木耳(20克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
“第一次做的蛋餃。”食材明細主料肉餡(適量)輔料雞蛋(3個)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蛋餃的做法步驟1、把雞蛋打散,澱粉加水調成水澱粉,攪拌均勻(加了澱粉蛋皮不容易破)2、自己剁的肉餡用鹽生抽胡椒澱粉...
食材明細主料雞蛋(3個)豬肉餡(300克)輔料鹽(3克)味精(3克)糖(5克)鮮醬油(10克)料酒(10克)蔥花(適量)生薑(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃的做法步驟1、把一個雞蛋打入豬肉餡中,加入蔥花,生薑,鹽,味精,糖,鮮醬油,料酒,一起用筷子順...
“做鍋貼剩下幾張餃子皮,懶得弄餡了,於是做成蔥油餅,配稀飯一碗,就是美味又營養的一道早餐啦。”食材明細主料餃子皮(10張)雞蛋(2個)蔥(10g)輔料鹽(1g)油(8g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟1、蔥洗...
蛋餃是一種很常見的美食,以蝦、豬肉或牛羊肉爲餡料,用製作好的雞蛋皮包制而成的一種常見美食。蛋餃的口味鮮香,老人和小孩都可以吃,營養比較豐富。雖然蛋餃很好吃,但是製作蛋餃也是很費時間,蛋餃的關鍵在於蛋皮,攤制蛋皮的難...
食材明細主料蛋餃(135克)三黃雞(560克)菌菇燕肉脆餃(適量)輔料料酒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆餃蛋餃雞湯的做法步驟1、食材:蛋餃、三黃雞(已洗淨剁開焯水)、菌菇燕肉脆餃。2、將三黃雞下入高壓鍋中...
食材明細主料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)蔥段(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、肉餡中放入雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、澱...
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