美味的香酥火燒餅怎麼做美味好吃

香酥火燒餅是一道美味的小吃，朋友們應該經常能夠吃到它，早餐吃它很方便，營養豐富，自己製作起來也非常的方便，過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜，早餐吃的就是要營養，口味清淡，如果早餐沒吃好，可能一天胃都會很難受，趕緊學着給家人做着吃吧。

主料

輔料

具體步驟

1.酵母加入適量的溫水中化開

2.化開的酵母水揉麪至光滑的麪糰。

3.麪糰揉光滑後開始醒發，醒發麪團的時候開始製作餡料。

4.鮮肉切均勻的小丁

5.蔥姜切細末

6.肉丁加入所有的調料挑拌均勻

7.醒發好的面呸雙倍大了。

8.醒發好的面呸切適量大的劑子

9.取一個劑子按扁，把餡料均勻的鋪在劑子裏面。

10.把鋪滿餡料的劑子收口，然後翻過來按扁，就可以了。

11.電餅鐺預熱刷一點油把餅呸放入，然後撒黑芝麻，低檔慢火煎。

12.煎到微黃後翻面

13.蓋鍋蓋悶煎熟餡。

14.外皮酥脆，裏面柔軟，滿口的肉香，非常的不錯。

烹飪技巧

想吃肉又想吃麪食的，選擇這款肉火燒錯不了的。面要揉的非常軟，煎出來的火燒纔夠柔軟。