香香的鹹鴨蛋炒土豆怎麼做美味好吃

鹹鴨蛋炒土豆是一道家常的美食。這道美食製作簡單，美味可口，鹹鴨蛋的營養非常豐富，它含有大量的脂肪、蛋白質。還有氨基酸等一些微量元素。對人的身體非常有好處。這道美食的味道鮮美，特別適合老人食用。在製作這道美食的時候，把切好的土豆絲放到水中，這樣可以去除土豆中的澱粉。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好鹹鴨蛋和土豆。

2.土豆去皮切絲。

3.放入清水中泡10分鐘去澱粉。

4.燒鍋沸水，將薯條放入煮3分。

5.煮好的薯條撈出。

6.熱鍋下油，放入鹹鴨蛋用鏟弄碎。

7.接着放入土豆絲，翻炒均勻。

8.最後放入適量雞精即可出鍋。

烹飪技巧

鹹鴨蛋最好還是用刀切碎了再放入鍋中。