有關梘水糉的精選大全
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500紅豆:150輔料眉豆:100梘水:10糉葉:適量糉繩:適量具體步驟紅豆和眉豆一起洗乾淨,浸泡三個小時;糯米洗乾淨浸泡一個晚上;PS:前天睡覺的時候浸泡,第二...
準備時間:35分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500梘水:35輔料蘇木:適量玉米油:20糉子葉:適量水草:10條具體步驟糯米洗乾淨泡三小時瀝乾水加入梘水拌勻加入玉米油20克拌勻取出預先洗乾淨的糉葉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:500梘水:35輔料蘇木:適量玉米油:20糉子葉:適量水草:10條具體步驟糯米洗乾淨泡三小時瀝乾水加入梘水拌勻,加入玉米油20克拌勻取出預先洗乾淨的糉葉和...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘端午節一定少不了糉子,梘水糉是廣東一帶的漢族傳統名點,因爲加入了梘水,被稱爲梘水糉。梘水糉口感香糯可口,是廣東一帶非常喜歡的食物之一,糉子金黃透明配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:1000輔料梘水:5毫升白砂糖:100具體步驟糯米洗淨浸泡5小時;瀝乾水的糯米放入一個大盤子中,加入梘水拌均,糯米顏色漸漸變黃,加入白砂糖拌均糉葉、蒲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘梘水糉營養豐富,富含多種氨基酸多種維生素。具有補元氣、健脾胃的功能,易被人體消化和吸收。是粵西地區的風味特色的小吃,因其別有風味口感,與營養價值,受...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:35分鐘每到端午節,我們定會吃糉子,可以自己動手包,或者是去超市裏面買,但是我相信就現在的生活環境下,應該很少再有人選擇包糉子了吧。但其實我們都知道,直接買包...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:1000梘水:5毫升白砂糖:100輔料糉葉:適量蒲葦:適量具體步驟糯米洗淨浸泡5小時,撈出糯米,瀝乾水瀝乾水的糯米放入一個大盤子中,加入梘水拌均,糯米顏色漸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘印象中梘水糉是加入鹼水做出的糉子,在廣東地區很常見,風味更有獨特,口感更加甘甜清爽。糉子是端午節氣必不可少的美食之一,慢慢隨着時代發展,融入到大衆日...
提到梘水想必有很多朋友不一定清楚,那就來爲大家介紹一下,梘水爲何物吧,梘水的另一個名字又叫鹼水,是一種搭配食品用的添加劑,因此很多食品裏都會有梘水的存在喲!在食品工藝所需的材料中少不了它的身影,那麼,梘水的做法,有哪些...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘廣式梘水糉是糉子的一種做法,非常好吃,營養價值比較高,是白砂糖,糯米粉,糉葉等製作而成的一款美食,營養價值比較高,做法比較簡單,是比較適合節日時候吃的一款...
糉子是端午節的必備美食,鹹肉糉、蛋黃糉、白棕,但我覺得最好吃的還是豆沙糉,豆沙糉煮出來顏色很漂亮,金黃色的,看起來讓人特別有食慾,糯米糯滋滋的,豆沙甜津津的,不需要像吃白棕那樣蘸白糖就已經特別美味了。主料糯米:500g梘水...
糉子是非常有名的一種食物,很多人都非常喜歡吃糉子,尤其是在端午節的時候,很多人都有食用一些糉子的習慣,當然,糉子是有很多不同的品種的,在不同的地區包出來的糉子,無論是從外觀還是從口感上來說,都是存在一定的差異的,鹼水糉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:1000輔料梘水:50紅豆:100紅豆沙:200糉葉:適量糉繩:適量具體步驟1.糯米:梘水=1000G:50G泡了一個晚上,晾乾水再放油拌勻,再下鍋炒一炒(後來發現,快包糉子的時...
食材明細主料小蘇打(10克)輔料水(30克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制做月餅梘水的做法步驟1、準備好小蘇打。2、放入預熱好的烤箱,180度烤10分鐘。3、烤好的小蘇打倒入碗中。4、加30克溫水花開。5、室溫放至一晚上...
“五月節來了,上月網購了竹葉、包裝紅豆沙和糯米,好象冥冥中要做一回梘水糉似的,找到了以前買的梘水,但又從來沒做過糉子,壯起膽來學,但究竟梘水與糯米的比例是多少呢?心裏沒譜,於是前天把少量糯米泡了一天,把葉子泡了,放了輕量...
“昨天在嘗試做豆沙梘水糉子時,還想多搞搞花樣,也泡了一些黑糯米,跟豆沙糉一塊煮,做個實驗,只做了一個大的,成色很可愛,紫紫的,所用的糯米與梘水的比例與做豆沙梘水糉的比例一樣。”食材明細主料黑糯米(1/3筒)白糯米(1/3筒)梘水(1/...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘廣式梘水糉是大家最喜歡的,糉子是中華的傳統美食但是其實製作起來是不太好做的,但是沒關係,但是隻要我教你,我就可以讓你學會,畢竟這是中國的傳統美食其實...
“馬上就到端午節了,爸爸腸胃不好糯米總是消受不起,所以準備了這道冰糉”食材明細主料糉葉(一捆)西米(200g)輔料抹茶粉(10g)紅棗(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糉水晶糉的做法步驟1、糉葉提前需要泡好,最好煮一下,增加...
月餅是人們比較喜歡吃的一種食物,特別是在團圓的日子八月十五,月餅也有很美好的象徵意義,團團圓圓嘛。現在越來越來口味的月餅出現在市面上,各式各樣的,也有很多人喜歡自己買一些輔料,在家裏嘗試自己做月餅,那月餅其中的一個...
一提到端午節,大家第一想到的是不是糉子呢?我還記得上個端午節,我一個星期的早餐都是吃的糉子,原因之一是糉子太多了,原因之二是我很喜歡吃。但是梘水糉不知道大家有沒有吃過呢,它是廣東一帶的傳統名點,肉色金黃透明,脆口不膩...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米:梘水=1000G:50G泡了一個晚上,晾乾水再放油拌勻,再下鍋炒一炒(後來發現,快包糉子的時候,再用梘水去拌,效果更加好)2.糉葉和水草,最好提早...
食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)調料白糖(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹼水糉的做法步驟1、糯米泡4.5小時,放鹼,白糖(糖精)食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、反過來。5、放米,蜜棗。6、折過去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘廣式梘水糉對於愛吃糉子的人來說非常的好,這款糉子吃起來口感細膩,入口香氣撲鼻,是非常不錯的一款糉子,用糉子葉和糯米經過一定的工序製作而成的一款美食...
“梘水糉是廣東一帶的漢族傳統名點,肉色金黃透明,脆口不膩,吃時蘸以白糖或蜜糖,別有風。週四就是端午節,提前來一款梘水糉吧,分享廣東名點。”食材明細主料糯米(1000克)白砂糖(100克)梘水(5ml)輔料糉葉(適量)蒲葦(適量)甜味(口味)燜(工藝...
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