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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料6寸海綿蛋糕：一片作底輔料芒果肉：400奶油奶酪：250淡奶油：150椰漿：100吉利丁：4片砂糖：120具體步驟1.將去皮去核的芒果肉攪拌粉碎成糊待用。2.將砂糖分次加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將去皮去核的芒果肉攪拌粉碎成糊待用。2.將砂糖分次加入室溫放軟的奶油奶酪中，打蛋器中速進行攪打至糖完全融化，奶油奶酪此時的狀態象色...
“焦糖的味道一直是很喜歡的，曾經做焦糖的時候燙到了手，以至於印象尤爲深刻。做好的焦糖一點也不容易，特別是想要擁有理想的狀態，對溫度水分要求的很高。不過，要求不高的，也能成功的做出漂亮的焦糖裝飾，瞬間增高顏值利器。”...
食材明細主料法式麪糰（900克）裝飾面團（500克）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥穗裝飾面包的做法步驟1、將麪糰分割成900克一個滾圓鬆弛30分鐘。2、將麪糰擀開圓形。3、放入烤盤以溫度30℃，溼度75%發酵50分鐘。4、將裝...
“讓你在享受美味的同時也分享視覺藝術，從此讓餐桌不再單調。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜餚裝飾麗花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮，再均勻切去4邊，剩下中間一個正方形。2、用水果刀...
“新春佳節款款臨近，一根蘿蔔臨時起意，何不與蔬菜粉搭配裝扮節日餐桌，創意的一朵朵形態相同、顏色豔麗、五彩繽紛、花團緊簇的玫瑰花，既可觀賞、又可食用，給節日菜品的擺盤增添節日氣氛、烘托新春佳節團團圓圓的濃郁之情。...
“好長時間沒做戚風了，天太熱了，一般不做太大的蛋糕，吃不了容易變質，今天趕上老公過生日，就烤了個小紙杯，簡單的裝飾了一下，吃的時候一人一個，省去了切蛋糕的麻煩，也算過了一個生日，反正不在蛋糕的大小，心意在就行了。”食材明細...
食材明細主料蛋黃（4個）糖（80克）鹽（少許）色拉油（45克）牛奶（40克）香草精（2滴）低粉（80克）泡打粉（2克）檸檬汁（3滴）蛋清（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）裝飾蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將蛋黃和一半的糖用打蛋器攪打至變色，加入鹽攪...
“簡單不用花心思的裝飾蛋糕，做起來簡單吃起來好吃，哈哈”食材明細主料雞蛋（2個）細紗糖（60克）低麪筋粉（48克）黃油（30克）輔料新鮮藍梅（120克）糖粉（適量）大杏仁（30克）牛奶巧克力（一小塊）配料動物性奶油（200毫升）細紗糖（25克）其他（口味）烘焙（工藝）...
“這個蜜餞可不是零食喲，主要作用就是作裝飾的。前幾天在圖書館借到一本烘焙書，是做杯子蛋糕的，連帶着介紹一些裝飾蛋糕的小玩意的做法，很有趣，我就想試一試。做法倒也不難，但如何用好這個胡蘿蔔蜜餞倒是費了點工夫。開始是...
“特別喜歡做這款蛋糕，平時不做任何裝飾，當早餐是最合適不過的選擇；而加了奶油霜或者翻糖的裝飾，又上了一個檔次、多了一份迷人的色彩，朋友聚會、生日爬梯都會很搶眼的呢！做這種裝飾蛋糕一定要注意色彩搭配哦，紅藍黃，應該是個...
在我們生活當中，隨處都會遇到用水果擺盤的機會，而且我們可以透過水果裝飾擺盤顯示我們的才藝，水果裝飾擺盤就是將水果按照一定的造型擺放，這樣做不僅可以增加我們的審美，還能使我們身心愉悅。畢竟我們人類對美的事物是無可...
食材明細主料雞蛋（5個）低粉（85克）藍莓（180克）糖粉（適量）巧克力（適量）動物性淡奶油（250ML）細砂糖（25克）輔料牛奶（40克、）玉米油（40克）白糖（90克）檸檬汁（56滴）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓裝飾蛋糕的做法步驟1、稱量好所有原料。2、...
食材明細主料雞蛋（3個）糖（50克）色拉油（20克）水（20克）低粉（55克）可可粉（10克）黑巧克力（40克）輔料鹽（1/10勺）泡打粉（1/4勺）檸檬汁（幾滴）水麥芽（1克）淡奶油（適量）葉子（數片）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力裝飾蛋糕的做法步驟1、將蛋清和蛋...
食材明細主料蛋糕粉（210g）黑巧克力（150g）黃油（55g）砂糖（80g）雞蛋（2個）淡奶油（150g）輔料鹽（2g）泡打粉（3g）苦味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杯子蛋糕蝙蝠裝飾的做法步驟1、餅乾原料：蛋糕粉210g、泡打粉3g、鹽2g、黑巧克力（提前隔水融化...
“給美味再增加些能量吧！”食材明細主料巧克力（適量）輔料松子（適量）花生（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裝飾巧克力餅乾的做法步驟1、準備材料2、所用的巧克力放到煮開水的鍋中，讓它隔水融化3...
“非常可愛的一款巧克力裝飾手指餅乾，做法簡單，小朋友一定會喜歡的喲。”食材明細主料黃油（75g）低筋麪粉（110g）奶粉（15g）糖粉（50g）輔料全蛋液（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力裝飾手指餅乾的做法步驟1、準備材料2、...
“很久沒有做餅乾了，聖誕節大家都在做糖霜餅乾，但家裏沒有蛋白粉和色素，而且也接受不了生蛋白霜的味道，所以決定做巧克力的代替一下。反正自家人吃味道好就夠了：黃油放的足味道香，打發到位就酥脆，巧克力讓小朋友一起來描，做的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海綿蛋糕底雞蛋：3個白砂糖：50低筋麪粉：100色拉油：40芒果芝士慕斯餡：400奶油奶酪：160淡奶油：250ml吉利丁片：20牛奶：100輔料具體步驟1.雞蛋加白糖放進碗裏，隔熱水...
“總重900克，每個900克可做1個”食材明細主料高筋麪粉（850克）黑麥粉（150克）鹽（20克）乾酵母（5克）輔料水（500克）全麥天然酵種（70克）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花裝飾面包的做法步驟1、將所有材料攪拌至麪糰表面光滑拉開...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒果：2個輔料具體步驟1.先製作一個酸奶蛋糕底,做法在這裏:2.選擇一個軟硬適中的芒果，削掉果皮。3.貼着果核將左右兩邊切下4.切下的果肉縱向切成若干片5...
“這個蛋糕是婆婆生日的時候做的，這段時間事多好幾個菜譜都沒上傳，抽空補上。蛋糕胚是可可戚風，烤過好幾次，方子是從博客裏抄來的，但是時間太長真的很抱歉想不起來時哪位博友的，如果剛好被這位博友看到請告訴一聲，一定說明出...
食材明細主料低粉（390克）糖（90克）黃油（45克）雞蛋（3個（150克））其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）新裝飾餅乾的做法步驟1、把黃油軟化加蛋打勻，混入麪粉和糖成麪糰，鬆弛半小進2、擀成麪皮3、用模俱壓出喜歡的形狀4、拿幾塊餅乾出來...
食材明細主料低筋麪粉（90G）黃油（40G）涼開水（60G）淡奶油（200G）糖粉（20G）食用色素（適量）彩糖（適量）雞蛋（4個）白砂糖（60G）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油裝飾紙杯蛋糕的做法步驟1、黃油軟化，低筋麪粉過篩待用，雞蛋蛋...
“做美食的同時隨心情添加喜愛的東西，或許可以收穫更美好的心情。”食材明細主料涼粉粉（80克）幹菊花（3.4朵）開水（適量）鬆尖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裝飾果凍的做法步驟1、準備好主輔料2、開水把菊花泡開3、然...
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