白煮肉拌甜豆的做法 - 白煮肉拌甜豆怎麼做

“煮肉的目的是用來做湯粉，正好熟肉也可以做別的菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白煮肉拌甜豆的做法步驟

• 1、帶筋的精肉一塊，冷水下鍋焯水。

• 2、水開外表燙變色即可。

• 3、洗淨浮沫放高壓鍋內，加純淨水。

• 4、選排骨。

• 5、甜豆洗淨，下鍋焯熟。

• 6、撈出備用。

• 7、煮熟的肉取出來。

• 8、切塊放甜豆裏。

• 9、大蒜切末。

• 10、放肉塊上。

• 11、放生抽和食鹽。

• 12、放雞精和小許白糖。

• 13、拌勻。

• 14、成品。