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食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)咖喱(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)米酒(適量)孜然粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱臘魚的做法步驟1、魚切片2、撒上辣椒粉,孜然粉,淋上米酒3、備醬油,鹽,咖喱4、放進鹽,咖喱,醬...
“今天好忙,因爲快要過年了,好多事都要快點完成.中午不想做太麻煩的菜,剛好昨晚剩下了些米飯,就來個臘味土豆咖喱炒飯吧,簡單的炒飯,美味的很滿足!”食材明細主料米飯(適量)輔料土豆(適量)荷蘭豆(適量)廣式臘腸(適量)大蒜(適量...
食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)油咖喱(適量)生抽(適量)油(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油咖喱臘腸蒜炒飯的做法步驟1、食材;2、油咖喱,3、臘腸,蒜,4、先炒臘腸,5、炒香,6、放進大蒜,7、炒勻,8、倒進米飯...
食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油咖喱(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)咖喱(口味)煨(工藝)數天(耗時)簡單(難度)燻烤咖喱臘肉的做法步驟1、備油咖喱,。2、五花肉三斤清洗乾淨。3、切條。4、裝盆裏依次放進鹽,。5、淋上醬油和...
食材明細主料飯(適量)咖喱(適量)臘腸(適量)輔料蔥(適量)配料生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱臘腸蛋炒飯的做法步驟1、材料.2、把蛋,臘腸,蔥,煎好切粒待用.3、用油鍋炒一下臘腸粒.4、再把飯和加哩一炒.5、...
食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)咖喱魚片的做法步驟1、草魚,淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水5、備咖喱粉6、撒上咖喱粉7、放...
“咖喱應該算是一款特別百搭的調料吧,最經典的咖喱豬扒飯,咖喱魚蛋。更可以做成自己喜歡的很多食材的調料,咖喱蛤蜊,咖喱魚,咖喱蝦,咖喱蟹,咖喱蔬菜等等,對於沒下過廚房的人,隨便做熟,也是不難吃的。咖喱能促進唾液和胃液的分泌...
食材明細主料魔鬼魚塊(適量)輔料水(適量)大蔥(適量)馬鈴薯(適量)蒜(適量)配料咖喱醬(適量)醬油(適量)椰漿水(適量)咖喱粉(適量)辣椒醬(適量)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱魔鬼魚的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米,大蔥,馬鈴薯爆香。2、...
“咖喱的美味,無論大人還是小孩都非常喜歡,這款快手的咖喱魚塊,簡單好上手。”食材明細主料青魚(300克)青椒(200克)輔料小蔥(10克)生薑(20克)調料味達美花雕料酒(2勺)葡萄籽油(20毫升)咖喱醬(50克)水(200毫升)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“偶爾有親朋好友來家裏做客,不妨亮出這道菜,一個因爲材料不是很多,操作比較簡單,而且花費時間也不是很長,只要你準備好材料,並掌握好火候,一道金黃色的咖喱魚片就呈現出來,讓人垂涎三尺,滔滔不絕啊!”食材明細主料魚肉(大量)輔料...
“新加坡式的咖喱魚煲咖喱的辛辣和椰漿的濃香很好的混合在了一起好吃~~~”食材明細主料鮮魚片(500G)輔料洋蔥(2只)蔥段(適量)捲心菜(半顆)土豆(2只)番茄(2只)椰漿汁(200G)油(適量)配料咖喱魚調料(1盒)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(...
食材明細主料三文魚(400克)洋蔥(1個)西葫蘆(半個)紅菜椒(半個)咖喱(1湯匙)奶油(250ML)輔料麪粉(1湯匙)黃油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱三文魚的做法步驟1、三文魚解凍,切成1.5cm的方塊。2、西葫蘆...
食材明細主料魚(500g)姜(5g)印度咖喱(12g)輔料蔥(5g)蒜(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨2、切好蔥,姜,蒜,辣椒3、把魚用少許鹽,料酒,薑絲,白胡椒粉醃製10分鐘。4、蔥、姜、蒜分別加入炒...
“小時候,經常能看到簡寫選單的街邊小店,將“魚蛋”寫作“魚旦”,本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得,要生出這麼大顆的丸子,還真是苦了魚了……稍大點後,在TVB港劇盛行的年代,咖喱魚蛋隨着茶餐廳一起,出鏡率可以說是...
“比較喜歡吃咖喱,做牛肉、豬肉和雞都十分惹味,開胃又下飯,今天決定試試做章魚圈,咖喱也可以劈去冰凍味和腥味。”食材明細主料章魚圈及章魚須(約450克)洋蔥(1個)輔料紅蔥頭(2粒)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)紅椒(1條)浸泡調料精鹽(1小勺)裹粉調...
食材明細主料魚蛋(700g)脆皮腸(500g)輔料咖喱汁(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)咖喱魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後,放入咖喱汁,鹽,花生油。2、放入魚蛋,脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火...
“最近一家人都在減肥,我現在開始研究各種少鹽少油的菜,做些脂肪含量少的😂😂,還不能缺肉的!龍利魚脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。龍利魚中含有歐米加-3脂肪酸,所...
“咖喱是由薑黃爲主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,具有特別的香氣,而且頗富營養價值,它具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅溼散寒、除蟲殺菌的功效。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調料。咖喱是一種美味...
“今天外出買菜,我家先生說好久沒吃帶魚了,想讓我給他做帶魚吃,我家平時紅燒帶魚吃的比較普遍,今天換換口味做個咖喱味的帶魚,想不到它比紅燒更受歡迎,微辣的口感超級的下飯。”食材明細主料帶魚(300g)輔料咖喱粉(5g)料酒(30g)生...
食材明細主料麪條(適量)黃金魚蛋(適量)咖喱醬(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚蛋面的做法步驟1、食材。2、咖喱醬倒入鍋中、加一點點水燒開後關火備用。3、湯鍋中加水燒開放入魚旦、燒至魚旦浮起...
“小盆友愛看的麥兜,裏面就有幾句經典臺詞是關於魚蛋的,作爲小吃,這款魚蛋在廣式便利店或香港街頭小巷隨處可覓,做法簡單,口味大衆,在家即能做的很地道的咖喱魚蛋,快快行動吧。”食材明細主料炸魚蛋(1袋)咖喱(1/6塊)輔料清水(少許...
食材明細主料魚丸(適量)輔料咖喱塊(2塊(微辣))調料鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚丸的做法步驟1、炸過的魚丸備用。2、鍋中適量清水燒開。3、放入咖喱塊煮融。4、放入魚丸。5、加入少許鹽調味。6、煮開後轉...
“昨天坨坨爸他們單位分了幾十斤魚,拿回家的時候魚已經不怎麼新鮮了,如果用來做湯的話那湯也不會好喝,扔掉又太可惜,思來想去決定做個咖哩魚頭吧,重口味一般能掩蓋掉腥臊味,所以家裏有不太新鮮的魚肉什麼的,可以做麻辣紅燒咖...
“中醫認爲,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚,也稱槍烏賊、柔魚,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、...
“同事的太太是印尼歸僑,家裏會有些印尼的調味品,知道我喜歡做菜,有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來,介紹說怎麼做。後來到了要做的時候,一項都沒記住,哈哈,老了。反正調料嘛,怎麼做的可以,好吃就行,對不對?嘿嘿(自我安...
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