美味的蒸麻花怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘蒸麻花這道美食做需要的食材主要爲黑芝麻粉、麪粉。麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食口感爽滑,味道鮮美,黑芝麻粉採用黑芝麻製作而成,散發淡淡的清香,同時富含豐富的營養物質,搭配上面粉經過高溫的長時間的處理,美味與不失營養。
主料
黑芝麻粉 :20麪粉 :200
輔料
清水 :120酵母粉 :2
具體步驟
1.混合麪粉黑芝麻粉酵母完成一次發酵
2.麪糰排氣切段
3.抻擰成麻花形,完成二次發酵後,蒸鍋上氣蒸7分鐘,延遲二分鐘開蓋。
4.成品
5.特寫
1、水多加些,面和的稍不沾手爲好,這樣蒸出來鬆軟氣孔大有彈性口感好。