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食材明細主料麪粉(適量)青菜(250g)香菇(4個)胡蘿蔔(2根)豬肉糜(250g)紫甘藍(半個)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣燒賣的做法步驟1、糯米浸泡一晚上,中間換幾次水2、糯米里水不要多,和米一...
食材明細主料剩烏飯(適量)餃子皮(適量)輔料豌豆(適量)豬肉糜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香草(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒賣的做法步驟1、剩烏飯,因爲泡米的時間不長,所以烏飯的顏色也就淺淺的了2、加入鮮豌豆、肉糜拌勻,再加鹽...
“吃“燒賣”當然先要來了解一下它的由來:早年的燒麥都在茶館出售,茶客餓了總要補充點吃的。但茶館是清雅之所,不像飯店不怕稠油濃煙,只能備點清蒸麪餅,小菜由茶客自帶,最多隻能幫着把茶客帶來的肉菜,卷在餅中熱一下,用了幾張...
食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麪粉中倒入溫水揉搓成面絮。3、揉搓成“...
餐飲提問:燒賣餛飩加盟店怎麼樣?seves24回答:像現在的餛飩店鋪哈,我覺得只有這一張餛飩加盟店餛飩加盟店,要稍微好一點他們店不會至少說生意嘛,是國內比較好的,總體的店鋪情況,還是給人一種非常舒適大氣的感覺,然後賣出去的東...
“打小喜歡吃糯米,吃到嘴裏,糯唧唧的,很美味。糯米燒賣一直深受家人的喜愛,它既是菜,也是飯,既美味又飽腹,8種食材精心入餡,營養十分豐富,這種食物不但好吃,最妙的地方是你可以趁有空的時候多包一些,蒸好放涼凍在冰箱裏,工作日的...
“花開富貴,不但名字喜慶吉祥,寓意深遠,而且賣相更是顏色鮮豔豐富,以餃子演變而來的八珍燒麥,給節慶的大餐增色不少。”食材明細主料餃子皮(200g)糯米(100g)香腸(50g)海米(30g)輔料豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(40g)黑木耳(40g)洋...
“一直很愛吃糯米的食物,這是第一次做燒賣。最近菜價飆升,看着菜品標價的時候總出現心律不齊,還是決定自己動手降低成本。😁”食材明細主料糯米(200g)輔料香菇(4朵)調料蠔油(一大匙)醬油(一大匙)十三香(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)蒸(...
“燒賣是大家早餐桌上的常客就是這普通家常點心變變花樣,也能展現出不一樣的芳華這漂亮的花朵是不是能誘惑小朋友胃口大開也能在家宴招待客人時,博得衆人眼球啊~~做法參考自慧繪美食記,多謝分享~!”食材明細白色麪糰中筋...
“燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西...
“終於等到51放假啦,天氣預報說4月30號有雨,後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園,於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物,還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒賣了。”食材明細主料五花肉(1塊)...
小吃的價格實惠、是衆多景點的必備特色之一,正因如此小吃的生意異常火爆,相應的市場的競爭也十分激烈,但是這絲毫沒有影響消費者們的熱情,消費者還是熱衷於吃小吃。其中消費者最喜歡的就是花甲,因爲花甲營養豐富、內含多種...
““燒賣”咱們大中華名點之一!喜歡燒賣吃在嘴裏濃郁的醬香和糯滋滋的口味!現在的生活質量在進步,單掉的糯米已經不能滿足一名吃貨前進的腳步,於是吃貨代表~“咱”就做出了普通燒賣升級版~~五彩玲瓏花苞燒賣!聽名字就很誘...
“燒賣和蒸餃差不多了就是外型上有些區別。很多人覺得燒賣皮不好擀,當然要是有專業的工具那就簡單了!如果沒有專門的工具那就自己想辦法吧。我的一位老大姐她做燒賣皮也很有趣,就是把擀好的餃子皮沾多一些麪粉對摺再對摺...
“第一次發我的菜,我有點怕怕呵!”食材明細主料糯米(200)麪粉(100)水(50)輔料香菇(10朵)胡蘿蔔(小半根)蝦米(30克)配料鹽(半茶匙)糖(半茶匙)味極鮮醬油(2湯匙)植物油(1湯匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、糯米提前...
食材明細主料糯米(150g)肉(90g)泡發木耳(80g)香菇(6顆)胡蘿蔔(半根)蔥頭(1個)餃子皮(300g)輔料蝦皮(5g)鹽(少許)魚露(適量)醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版燒賣的做法步驟1、材料:肉、香菇、木耳、蔥頭、胡蘿蔔。...
很多人都喜歡吃花甲這種方便快捷的食物,花甲的質量、衛生也都是相當高的,花甲都是透過現做現賣的方式進行售賣。那麼賣花甲的利潤怎麼樣呢?我們一起來看看吧。一、賣花甲的利潤怎麼樣利潤問題是每一位加盟者最想要諮詢的...
“全國各地都有燒賣,江浙一帶的是包糯米的,廣東的有冬菇馬蹄豬肉的,還有牛肉,鮮蝦的,我這個用的餡料就是冬菇馬蹄豬肉餡的,偷個懶,用餃子皮包,包法上我改良了,象朵花一樣,嘿嘿”食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)餃子皮(...
在美食界,消費者都把驢肉和天上的龍肉相提並論,透過這個表現了消費者對驢肉的營養價值和美味口感得認可。驢肉深受消費者的喜愛,相應的,驢肉做成的美食消費者也是非常認可的。驢肉火燒就是一種驢肉做成的美食,在消費者中受...
“記得很小的時候,外婆經常會拿餛飩皮包燒賣給我們幾個孩子吃,那時候的我們不懂事,總是怕姐姐弟弟們誰會比自己多吃上一隻,所以每次大家都搶着吃,最後小肚子變得圓滾滾的。現在,我們都長大了,回味起兒時的味道,頗爲感慨,卻再也...
“這個燒賣的口感香而不膩,有種鬆軟的的感覺,皮薄,餡大,吃着吃着你會遲到一塊肉丁,還可以吃到蘑菇,很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)糯米飯(適量)輔料蘑菇丁(適量)豬肉餡(適量)配料蔥薑蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)甜味...
食材明細主料糯米(一碗)香腸(半根)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(按需)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、香腸胡蘿蔔切丁拌進糯米中。3、加入適量的水和生抽攪拌均勻,按下煮飯鍵。4、餃子...
“上班總是不想起來,不過還是堅持着每天起來做早飯一到週末睡不着呢,偏偏就愛賴在牀上玩手機沒早飯吃,對我來說,週末是最可憐的,一般只有晚飯下班回家,問俺家CC,明早吃燒賣可好我這想做燒賣的慾望特別強烈啊,沒做過,不知道會是...
“兒子特別喜歡帶餡兒的東東,我就想着方兒的換着花樣做,今天做這個是燒麥,想讓孩子多吃菜,所以自己多弄了些菜,大家也可以根據自己需要變換!”食材明細主料豬肉餡子(半斤)糯米(一小碗)土豆(一個)青菜(一把)豆角(一把)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一...
“我們老家春節時會做很多方便長時間存儲的食物,糉子就是其中之一。我母親就做了很多的糉子給我,糉子雖然喜歡吃,但是連着吃兩餐就膩了,冰箱裏也不能長時間速凍着,只能想各種花樣了。”食材明細主料肉糉子(5個)水餃皮(15張)輔...
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