有關黑筍乾肉包子怎麼做的精選大全
“姐姐從三明寄了一大袋黑筍乾過來,這是姐姐住在深山裏的好朋友家自己曬的筍乾,沒有防腐劑的。一大袋,我們姐弟三人分了,今天是第一次做來吃。黑筍乾與肉同煮是標配,做成包子,非常好吃!”食材明細主料麪粉(1000克)五花肉(400克)...
“黑木耳肉包子。”食材明細主料中筋麪粉(180克)水(75克)細砂糖(10克)酵母(1.5克)餡料黑木耳(20克)芹菜(2顆(30克左右))肉末(350克)生抽(2勺)鹽(1勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳肉包子的做法步驟1、在麪包機里加入中...
“臘月二十四小年夜,江南一帶有做糰子、吃糰子的舊俗。現代化的進程淡化了很多傳統風俗,其中也包括小年夜的糰子!但是說實話我很懷念小時候,小年夜前跟着奶奶,一起磨粉、拌餡、和粉、包糰子、蒸糰子的熱鬧與喜氣!我小的時候...
“做的筍乾臘肉餡還剩不少,再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉,直接用高筋粉兌玉米麪,約摸4:1的比例,包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉(350克)玉米麪(90克)水(230克)乾酵母(5克)輔料筍乾臘肉餡(39...
“吃過了筍乾的鮮肉包,又來個筍乾醬肉包。有鑑於上次將白玉米麪的包子皮吃出了粗糙感,這一次,將白玉米麪的用量稍減。麪皮看起來還是一樣的粗糙,而彈性卻是明顯增加了不少。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(2...
食材明細主料豬肉(250克)筍乾(250克)輔料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾鮮肉包子的做法步驟1、筍乾泡發2、包菜切細3、發麪4、蜂窩狀5、擀麪6、成品...
“在冰箱裏摸出一塊臘肉,肥多瘦少,那就用來做包子吧肥膘煸炒出油,再用筍乾來吸油,臘肉筍乾的包子,會是什麼樣的味道?”食材明細主料發制好的筍乾(350克)煮熟的臘肉(250克)青椒(1個)洋蔥(1/4顆)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)輔料麪粉(250克)...
食材明細主料麪粉(150克)輔料黑米(10克)肉餡(100克)配料發酵粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪肉包子的做法步驟1、把肉,蔥,雞蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,雞精粉一起放入料理機打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮開4...
“現在正值春天,南方的春筍運到北方來,起先還15塊錢一斤,現在已經降到了5塊錢一斤。我家先生是南方人,極愛春筍,所以每年春天,我家餐桌上都會出現各種春筍美食。就像今天的春筍醬肉包子,南北方的食材結合,看着黑紅的模樣沒啥...
食材明細主料梅乾菜(四顆(小))豬肉末(500g)筍乾(適量(泡發))雞蛋(一隻)中筋麪粉(300g)乾酵母(3g)清水(適量)溫水(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)豬油(適量)配料白糖(5g(加入麪粉中))鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
“因爲LG喜歡吃包子,所以我家隔三差五便會包包子吃,我家最常包的是酸菜包子.因爲想換點口味,換點餡香一點的包子來吃,所以上美食天上查了一下,發現醬肉包子挺不錯的.所以自己稍加調整試做了個筍乾香菇醬肉包來吃.蒸出...
“前幾天發了一篇“杏鮑菇幹醬肉包子”,有小夥伴留言說,家裏的乾貨不少,就是不知道怎麼吃纔好。所以,今天我又帶來一鍋“幹筍醬肉包子”。幹筍本來很吃油,但肉中有油脂,恰好能讓幹筍吸收,不幹不柴口感脆嫩;大肉丁和軟糯的肉皮...
“快過年了,過年之前家家戶戶都要蒸包子,蒸糰子,今天又到了一年一度蒸包子的日子。我們家是個大家庭,所以每次包包子或者糰子都要整個十斤麪粉,十斤糯米粉,在城裏不方便蒸,於是每次都要都鄉下用竈頭蒸,今天忙了一天,終於把包子...
“我居住在山區小城,是筍竹之鄉,盛產竹筍,用鮮筍製成的筍乾更是美味可口。用百瑞佳麪條專用粉做筍乾肉包,好操作,不容易漏餡,口感也是一級捧!”食材明細皮面條專用粉(258克(百瑞佳))水(120克)白糖(20克)酵母(2克)餡豬腿肉(300克)筍乾(100...
“很多姐妹說減肥就不能吃碳水,不能吃主食,其實減脂期碳水是必須要攝入的哦,碳水攝入不足會引起姨媽不來,還有掉髮哦。成人一天大概需要150—300g碳水的,減脂期吃黑全麥這種慢碳水是很不錯的,這款包子是我的常吃主食,餡料用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑筍乾肉餡大包子是一款非常好吃的食品,她的材料非常的豐富,所以食材非常的多,製作出來的味道非常的棒,吃起來口感極佳,而且她的營養價值也非常的高,包子的...
“O(∩_∩)O哈哈~,今天真的好崇拜我自己,這是我第一次做的包子”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)筍乾(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)炒菜鮮(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉筍乾包子的做法步...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時黑筍乾肉餡大包子是傳統麪食的包子的一種品種,即有面食的醇厚口感,又不乏五花肉的溫潤和竹筍的清新,三種不同的食材相互融合,激發出完全不同於的味道。既...
“又是一堆臘肉和白玉米麪,偶然得知,這白玉米麪並不如一直認爲的那樣,只是麪茶專用。還有用這白玉米麪來做饃饃的?然後想到了菜糰子。雖然總以爲菜糰子就應該是黃燦燦的,但也不妨可以是白花花的。把筍乾與臘肉一起捎帶上,是...
“雖然對鮮肉包子向來不感冒,但還是決定做一次鮮肉包子,因爲省事兒,餡兒直接拌和上就能用。在任何時候都不忘記儘可能多地把白玉米麪捎帶上,因爲按照慣常吃法,消耗太少還是一樣的摻和比例,卻第一次吃出了些許粗糙。。。”食...
“昨天做的滷肉飯,剩下一點滷肉,今天加了一點筍丁,做成包子,配上一碗稀飯真是太美了。”食材明細主料滷肉(適量)鹹筍(適量)麪粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍丁滷肉包子的做法步驟1、麪粉中慢慢加水和成軟面...
“醬肉,一種醃臘製品,將肉抹醬風乾而成。兩坨煮好的醬肉,肥瘦厚度相當,白白的肥膘,無論炒或蒸,都吃不了幾片,索性,又來做包子,嘗試下醬肉風味的包子。筍乾最是現成,就用筍乾來搭配醬肉。沒有蔥,懶得奔出去買,就這麼湊合吧。照例,盡...
食材明細主料豬肉(適量)幹筍(適量)香菇(適量)糖(適量)姜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)黃醬(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇筍乾醬肉包的做法步驟1、筍乾,香菇提前泡發洗...
“幹筍尖是從江西婆家探親時帶回來的,超讚!雖然我是北方人,對鮮筍的吃法不算太多,但這幹筍跟乾菜沒啥區別,所以我就用乾菜的做法來處理它了。唯一的區別就是幹筍要比干菜泡的時間長一些。如果把它直接放餡裏蒸包子,估計皮子...
“端午少不了的糉子,臘肉好像是當然的主角,用從未在糉子中出場過的筍乾來配,筍乾其實並沒有什麼獨特的味道,真要有,也被濃郁的臘肉香所掩蓋。。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(3朵)煮熟的臘肉(200克)醬油(適量)蠔...
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