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“青椒+胡蘿蔔+臘肉+玉米粒+蓮藕，一勺好滋味。春來了就是要繽紛多彩~”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）玉米粒（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦藕丁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意、蓮藕...
食材明細主料蓮藕（1節）輔料洋蔥（適量）火腿（適量）青椒（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨切成小丁。2、洋蔥洗乾淨切小塊。3、火腿...
“家有小朋友的可以收藏哦，超級送飯。”食材明細主料蝦（10只）雞胸肉（1片）三色彩椒（各半個）洋蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花生仁（一小把）調料生抽（3匙）醋（2匙）糖（2匙）料酒（2匙）生粉（2匙）蠔油（1匙）清水（2匙）雞蛋清（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
食材明細主料蓮藕（適量）火腿（適量）青椒（適量）豆腐乾（適量）紅椒（適量）輔料老乾媽辣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨後切丁；藕丁與空氣接觸會變黑，因此將切好的藕丁先...
“這道菜使用了荷美爾脆皮腸，配上幾種蔬菜丁，花花綠綠，很是惹人喜愛，又正好與節日的氣氛相契合，故起名爲“滿堂彩”。寓意生活紅紅火火。”食材明細主料荷美爾脆皮腸（兩根）土豆（一個）小黃瓜（兩根）杭椒（兩根）紅辣椒（一根）輔料醬油（10克...
“什錦菜炒肉丁是一道色香味俱全的漢族名餚，由多種蔬菜炒制而成！我今天選用了彩椒、毛豆、胡蘿蔔、大蔥、豆豉、榨菜、瘦肉烹製而成，色彩豐富營養搭配，再配上玉米窩頭，一款營養美味早餐就做好了！”食材明細主料豬肉（適量）毛豆...
“給兒子做河豚批薩，河豚肉丁準備多了，剩了一點，配了烤批薩時準備的豌豆丁和玉米粒，洋蔥，炒了一盤，河豚肉乾，你敢吃嗎？吃吧吃吧，我現在還好好的呢！味道美極了”食材明細主料河豚丁（200克）輔料洋蔥（適量）熟玉米（適量）熟豌豆（適量）配料鹽（...
“香菇，豆腐皮兒，火腿腸。做成一道簡單的爆炒，再配上可口的黃豆醬，營養美味。方法簡單，營養豐富，大家不妨一試。”食材明細主料新鮮香菇（8個）輔料小豆腐皮（3張）火腿腸（一根）蔥薑蒜（適量）調料黃豆醬（一匙）蠔油（少許）色拉油（一勺）雞精（少許）鹹...
食材明細主料口蘑（500g）輔料雞胸（適量）胡蘿蔔（1個）豌豆（適量）洋蔥（適量）紅椒（1小個）玉米粒（適量）配料生抽（1羹匙）鹽（3G）糖（0.5羹匙）雞精（適量）澱粉（0.5羹匙）料酒（1羹匙）蔥薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦雞丁的做法步驟1、原料洗...
食材明細主料蓮藕（1節）火腿（100克）青椒（1根）豆腐乾（4塊）紅椒（適量）輔料老乾媽辣醬（2湯匙（30ml））醬油（1湯匙（15ml））鹽（1/2茶匙（3克））微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒什錦藕丁的做法步驟1、1、青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁。火腿切丁。豆...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）脆皮腸（適量）輔料青椒（適量）蓮藕（適量）油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦藕丁的做法步驟1、將胡蘿蔔、脆皮腸、青椒、藕切丁。2、鍋裏放油燒熱,下紅蘿蔔,藕翻炒2分鐘。3、...
“繼上週的3道關於雞的料理之後，今天這道簡單的雞料理算是給這雞的4部曲畫上句話。透過對雲吞皮的運用，可以將一道家常的中式菜餚變成非常適合派對聚餐的菜式（catering）。”食材明細主料雞上腿肉（1塊）綠皮意大利黃瓜（2條）黃皮...
食材明細主料瘦肉（適量）肥湖南臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）什錦燒賣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁，大小像綠豆那麼大。2、香菇切小丁...
食材明細主料蓮藕（1節）蘆筍（5根）胡蘿蔔（半根）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、蘆筍、胡蘿蔔。2、黑木耳（已泡發清洗）。3、將蘆筍清洗一下撈出。4、放在案板上去...
“西安近幾天冷讓人發抖，我恨不得裹着被子出門，不過也好每個人都把自己悟到只留兩隻黑豆豆眼晴，本來我就是一個見到那種半生不熟的人無話可說，正好不用戴着口罩去相面，或者繞道而行，每次寒暄完“你好”就沒下文了，還弄得人還...
食材明細主料絲瓜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦絲瓜丁的做法步驟1、主輔料：絲瓜、木耳、胡蘿蔔、青椒、洋蔥。2、絲瓜去皮洗淨，切小滾刀塊。3...
“又到吃菠蘿的時候啦！”食材明細主料菠蘿（100g）豌豆（100g）胡蘿蔔（100g）玉米粒（100g）豬瘦肉（100g）輔料蒜蓉（適量）玉米澱粉（1匙）醬油（5ml）鹽（半匙）蠔油（10ml）植物油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦菠蘿丁的做法步驟1、菠蘿切大片...
食材明細主料藕節（完整）輔料枸杞（適量）豌豆（適量）黃豆（適量）綠豆（適量）糯米（適量）梨汁（適量）冰糖（適量）鮮橙汁（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梨汁什錦藕片的做法步驟1、將枸杞，豌豆，黃豆，綠豆，糯米浸泡30分鐘。2、在藕節口...
“蛋煎饅頭片是每家餐桌上常會出現的早點現在想起某些老味道，會覺得愈久彌香這道炒饅頭丁用另外一種方法將家中的剩饅頭巧變身再加上蔬菜的搭配，營養更全面，口感更豐富材料的搭配根據個人的喜好而定”食材明細主料饅頭（2...
食材明細主料玉米（一根）紅蘿蔔（半根）馬蹄（5個）輔料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦蔬菜丁的做法步驟1、玉米紅蘿蔔馬蹄切丁。2、說明一下，玉米對半掰開，就能完整地剝下玉米粒。3、炒鍋放油，先放入紅蘿蔔煸炒。4、...
“這道菜茄子綿軟，黃瓜和胡蘿蔔脆爽，口感有層次感，鮮香可口，特別好吃的下飯菜。”食材明細主料茄子（2個）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）青椒（適量）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）白糖（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）植物油（適量）紅椒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）...
“連綿的秋雨讓原本期待着晴朗假期的心情一下子變得不那麼明朗。其實很喜歡秋高氣爽，風輕雲淡，但是秋雨打破了對假期的期待。一連兩天我們都宅在家中，看秋雨慢慢冷卻空氣的溫度，不由自主地放棄了出門的意願。翻了翻快要空...
“小朋友最愛炸雞，要麼炸雞柳，要麼雞米花，這次來個清淡的，與蔬菜同炒，炒成五顏六色的。嫩嫩的雞丁，脆生生的蔬菜，加上玉米的清香，小朋友很是喜歡”食材明細主料雞脯肉（適量）萵苣（適量）輔料胡蘿蔔（適量）熟玉米粒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適...
食材明細主料藕（適量）玉蘭片（適量（冬筍））香菇（適量）木耳（適量）麪筋（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素鮮什錦藕的做法步驟1、看看原料吧2、腐竹切段，玉蘭...
“山藥質地細膩，味道香甜有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用”食材明細主料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦山藥丁的...
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