家常淡菜炒韭菜怎麼做美味好吃

淡菜炒韭菜是一道口味獨特，風味別具一格的家常菜，正是口感的獨特，所以頗受歡迎！淡菜炒韭菜主要由淡菜和韭菜花製作而成，韭菜花有很對功效可以補腎溫陽、潤腸通便等等，淡菜是一種海蚌，味道鮮美，營養也十分豐富，所以這道菜老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

食材：韭菜花、淡菜（已焯熟）

將韭菜花清洗一下。

放在案板上切成段，待用。

將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至斷生。

接着，合入剝好的淡菜翻炒一下。

然後，加適量的生抽。

加適量的鹽。

出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。