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“平時烹製圓白菜喜歡放一些蝦皮調味,放了蝦皮之後圓白菜的味道非常鮮。這道菜餚用了一塊豆腐乾和圓白菜搭配,所以就叫做“圓白菜炒豆腐乾”,做法挺簡單的,味道不錯。”食材明細主料圓白菜(600克)豆腐乾(100克)輔料油(10克)鹽(6...
食材明細主料大白菜(3大葉)幹豆腐(1張)輔料雞粉(適量)生抽(適量)清水(小半碗)鹽(適量)水澱粉(少許)蒜(1瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜片炒幹豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨控水,切片,白菜幫和白菜葉分開放。2、幹豆腐切塊。3、...
食材明細主料白菜(適量)豆腐肉圓(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉豆腐肉圓的做法步驟1、豆腐肉圓煎好。2、白菜清洗。3、白菜切段,蒜苗葉子切細。4、鍋中放油燒熱,下入白...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“清淡可口,減肥降脂”食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)蔥(適量)姜(一片)蒜(兩瓣)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲2、白菜幫切順條3、蔥蒜切...
“家常燉菜,鮮香入味,營養豐富,味道棒極了!”食材明細主料白菜梆(適量)豆腐(一塊)肉圓(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燒肉圓的做法步驟1、豆腐清洗一下切成小塊備用。2...
食材明細主料圓白菜(105克)新鮮香菇(40克)油豆腐(45克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油豆腐炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、新鮮香菇(已清洗)、油豆腐2、將已清洗好的新鮮香菇和...
“冰箱裏一直就存着凍幹豆腐,我不太愛吃,吃不了的都冷凍了。可是家裏那口就愛吃這幹豆腐,今天用圓白菜、肉片放一起炒了。”食材明細主料圓白菜(200克)五花肉(150克)蔥(2克)雞精(半茶勺)植物油(1湯勺)輔料幹豆腐(200克)花椒粉(半茶勺)...
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不...
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒幹豆腐的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐適量,切好。3、白菜適量,焯好,攥出多餘水分備...
豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因爲豆腐是綠色食物,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗...
食材明細主料豬肉餡(250克)豆腐(150克)小白菜(約500克)輔料生抽(1大匙)蠔油(1小匙)十三香(少許)鹽(適量)澱粉(2大匙)蔥姜水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜豆腐肉圓湯的做法步驟1、蔥姜切碎,加水泡十來分鐘,做成蔥姜水2、豬...
食材明細主料圓白菜(適量)幹豆腐(適量)輔料圓蔥(少許)蔥(少許)豬肉(少許)調料生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒幹豆腐的做法步驟1、備好食材,幹豆腐、圓蔥洗淨切片。2、油熱先炒豬肉片...
食材明細主料圓白菜(1顆)豆腐皮(3張)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(6g)醬油(8g)料酒(8g)十三香(5g)澱粉(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜豆腐皮的做法步驟1、圓白菜(也叫甘藍、大頭菜、捲心菜、牛心菜)洗淨,切成絲2、豆腐皮(注意不是...
“剩的蔬菜一起炒了。”食材明細主料幹豆腐(適量)黃瓜(1塊)輔料心裏美蘿蔔(少許)白菜(少許)蔥(少許)調料生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒白菜黃瓜的做法步驟1、備好食材,切片。...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
食材明細主料凍豆腐(240克)圓白菜(255克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐煮圓白菜的做法步驟1、食材:凍豆腐、圓白菜(已清洗)2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗...
食材明細主料麪條(180克)圓白菜(190克)香乾(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾圓白菜炒麪的做法步驟1、材料:麪條、圓白菜(已清洗切開)、香乾(已切開)2、將麪條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。3、用...
食材明細主料五花肉片(適量)圓白菜(一個)北豆腐(適量)輔料八角(一個)尖辣椒(兩個)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)肉片豆腐炒圓白菜的做法步驟1、準備食材:五花肉片,嫩豆腐一塊,圓白菜...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“豆腐乾炒奶白菜,是一道快手家常菜。豆腐乾富含蛋白質,奶白菜一種營養價值比較豐富的蔬菜。可以清熱利溼、解毒消腫、清肝明目、健脾和胃、潤腸通便……。”食材明細主料豆腐乾(4片)奶白菜(200克)輔料甜椒(半個)蔥(1段)姜(1塊)蒜...
食材明細主料白菜(200g)幹豆腐(200g)豬肉(50g)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜瓣(兩個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒白菜的做法步驟1、幹豆腐切三角片。2、白菜洗淨切片。3、油熱放切好的肉片炒熟。4、放幹豆腐翻炒一分...
“少爺回來兩個周了,今天跟我說從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)香菜(20g)調料食鹽(1g)味精(1g)白糖(2g)生...
“雖然一家人都不耐辣,辣度稍微高一點,就被辣的稀里嘩啦。但卻喜歡辣香味道。爲滿足味蕾,時不時會做道微辣的菜來解解饞。應了那句:一辣解三饞。這道圓白菜與豆腐搭配的菜,加了少許的豆瓣醬,可以接受的辣度,很好吃。沒有被...
食材明細主料豆腐乾(適量)白菜葉(適量)肉(適量)蛋(適量)輔料香油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾白菜肉圓湯的做法步驟1、今天的原料~2、豆腐乾從中間剖開。3、再切成絲~4、白菜葉切絲。5、肉剁...
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