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食材明細主料紫薯（去皮後約130g）牛奶（70ml）無鹽黃油（10g）高筋麪粉（250g）乾酵母（3.5g）鹽（5g）砂糖（40g）水（100ml）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯土司的做法步驟1、取電壓力鍋放入專用蒸板後將洗淨的紫薯放在上面2、蓋上鍋蓋後，...
“因爲喜歡北海道，家裏又沒有淡奶油，所以私自改配方，大家不要學我。我也不經常烘焙，但是還愛亂改。家裏有煉乳，煉乳香甜好吃。所以就用它代替了。煉乳濃稠，有私自添加了水，金像粉特吃水。家裏還有半個紫薯，想起自由女神的那個...
“那日，做了南瓜雙色土司，土司切片後的祥雲花紋家中食客非常喜歡。既然他們喜歡，就再次做。這次用紫薯泥和麪，紫色麪糰與白色麪糰形成的祥雲花紋，彰顯了紫色的優雅與溫馨，也是一款好吃好看的土司。”食材明細主料高筋粉（260g...
食材明細主料高粉（250克）糖（25克）鹽（2克）酵母（3克）雞蛋（54克）牛奶（80克）橄欖油（15克）餡料熟紫薯（80克）牛奶（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯土司的做法步驟1、後油法揉至出膜2、收圓入盆3、基礎發酵至2到3倍大4、發酵過程準...
“紫薯的皮和肉都是紫色，營養成分比普通紅薯高几倍，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。紫...
食材明細主料蒸熟的紫薯（125克）高粉（295克）白糖（35克）鹽（4克）酵母（3克）黃油（20克）輔料水（130克大家要減量10至15克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯吐司的做法步驟1、將除黃油和20克紫薯外的材料放到麪包桶中。2、生麪糰5分...
“生活是一件嚴肅而又慵懶的事情，生活有很多驚喜，它來源於你的熱愛，就如食物，它跟你的戀人一樣，唯有真心與用心烹製，纔會有齒間留香的餘味。小編是個粗線條的人，但唯有對食物，卻細心備至，就如小編的閨蜜說，好看的，自然就會覺得好...
“愛上司康，除了它的美味外，主要原因是做起來非常簡單。在烘焙愛好者看來，從來就是“簡單”的代名詞。它不像麪包那樣需要耗費大量的時間和精力。如果你是初試身手，不妨從司康入手，快來試試吧！紫薯除了具有普通紅薯的營養成...
“給土司加一點顏色，淡淡的粉紫色是我最喜愛，夏日裏也不覺得煩。”食材明細主料高筋麪粉（250克）清水（130克）雞蛋（1只）細砂糖（50克）酵母（3克）奶粉（10克）鹽（2克）黃油（30克）輔料紫薯粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆紫薯土司的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：280雞蛋（：50g輔料鹽：2發酵粉：適量黃油：20糖：20水：140酸奶：一小勺具體步驟1.黃油先放？這個方法很多人覺得不行。試一下就知道。黃油放在碗裏，然後小碗放...
“雖然成品一般，也是我突發奇想以試試的心態做的，像吃壽司的方式，喜歡吃香蕉與土司的朋友可以試試。”食材明細主料土司（1片）紫薯（1個）輔料香蕉（半根）巧克力醬（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯香蕉土司的做法步驟1...
“好長一段時間沒做麪包，上次做月餅買了點紫薯回來做餡和調顏色，最後剩下一點沒用完，趁機嘗試了個紫薯土司。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（100g）糖（35g）雞蛋（1個）奶粉（25g）鹽（3g）湯種（120g）酵母（4g）輔料黃油（35g）紫薯泥（少許）甜味（口味）烤...
“上次做了個圓形的紫薯慕司（夏洛蒂），這次用9寸的蛋糕模又做了一次，參加朋友的聚會去了。匆忙弄的，圍邊沒有裝飾，就樸素出場了。”食材明細主料蛋黃（8個）蛋白（8個）低筋麪粉（1杯）吉利丁粉（2小包（14克））輔料玉米油（1/2杯）牛奶（適量）藍莓醬（適...
“對於紫色有種特殊的喜愛，很神祕很高貴。或許也是因爲只有，所以喜歡紫薯，呃，這理由，有點牽強。不過紫薯真的是個好東西。百度百科科普時間：紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和...
“紫薯又被叫做黑薯，其顏色呈現爲紫色或者深紫色。經研究發現，紫薯中含有的營養成分要多於普通的紅薯。其中，硒元素和花青素這兩項是紫薯獨有的。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、碳水化合物、蛋白質、...
“愛上司康除了美味外，更因爲做起來比較簡單，如果是初次入烘培，可以從司康開始～”食材明細主料紫薯（1個）牛奶（50克）低筋麪粉（100克）高筋麪粉（30克）輔料白砂糖（25克）黃油（25克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯司康的...
乾燥的爲黑紫色，煮熟後是藍色，若製作過程中加入了醋則爲偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成，常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、涼菜，也可在湯中添加，耐煮耐泡，筋道可口。無論是何種做法，下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左...
“南瓜燦爛的金黃，紫薯深邃的紫，一下子就把人捲進那不可知的漩渦。剩下的一點南瓜泥，正好是半份量，可以做一個小土司。不加黃油不加糖，單純的紫薯泥，就已經很好，不想再去修飾添加出濃郁的氣息。簡簡單單，就很好。整形的時候，不...
“香蕉迫不及待地在呼喚，心裏卻惦記着紫薯。忽然就靈機一動，那個稍帶上花生醬的花生醬香蕉土司很不錯，是不是可以把白麪皮換成紫薯皮，來上那麼一個紫色的花生醬香蕉土司呢？唯恐紫色不夠深，選了一個紫薯含量最高的土司方子，雖...
食材明細主料高筋麪粉（510克）紫薯泥（90克）鮮奶（285克）雞蛋（2個）輔料酵母（10克）黃油（50克）配料白糖（40克）精鹽（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯雙色土司的做法步驟1、高筋麪粉280克、鮮奶145、雞蛋1個、白糖20克、精鹽4克...
食材明細主料高筋麪粉（310克）輔料牛奶（150克）配料酵母（4克）黃油（20克）鹽（1克）糖（10克）雞蛋（1個）紫薯餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種紫薯奶香土司的做法步驟1、準備中種麪糰，把250g麪粉、酵母4g、牛奶140g放入麪包機和麪...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料紫薯（一個）肉鬆（適量）米飯（一碗）紫菜（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯壽司的做法步驟1、米飯與沙拉醬拌均勻備用2、肉鬆提前準備好待用3、倒入紫菜一張4、加入米飯，均勻撒入肉鬆5、撒入...
“用新鮮的紫薯當餡料，就跟豆沙似的，非常好吃。”食材明細主料高粉（265g）雞蛋（一個）鹽（1g）白糖（25g）牛奶（115g）酵母（3g）輔料黃油（20g）紫薯（兩個）煉乳（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、慢...
“就是因爲那一抹紫才愛上了紫薯麪包。”食材明細主料高筋麪粉（350克）鹽（4克）牛奶（44克）雞蛋（一個）紫薯（適量）輔料糖（48克）乾酵母（4克）水（112克）黃油（58克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制紫薯土司的做法步驟1、高筋面...
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