特製蘿蔔燉鴨肉 - 怎麼做美味好吃

這道特製蘿蔔燉鴨肉 算是一道比較簡單而且家常的菜式了，裏面的鴨肉搭配上清爽可口的蘿蔔簡直就是絕配，吃起來也非常的美味，而且鴨肉入口即化，營養豐富，吃起來也非常的鮮美，你是不是也心動了呢？那就趕緊跟着小編來試一試這道美味的蘿蔔燉羊肉吧。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。

2.鍋裏放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。

3.炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續炒約1分鐘。

4.下姜稍炒後，再將蘿蔔放進去一起炒一小小會兒。

5.加清水大火燒開，加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉，中小火燉約40分鐘。