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食材明細主料白瓜(1個)輔料蒜頭(2顆)調料蠔油(2匙)花生油(1匙)鹽(1匙)砂糖(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒白瓜的做法步驟1、先放花生油爆香蒜頭。2、裝洗乾淨切成小塊的白瓜放進鍋裏炒2分鐘。3、蠔由丶鹽、砂糖放到一...
“簡單小炒。”食材明細主料青瓜(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青瓜的做法步驟1、青瓜清洗乾淨改刀切片,備點蒜末。2、熱鍋放油,將青瓜,蒜末一起放入。3、大火翻炒一分鐘青瓜斷...
食材明細主料筍瓜(1個)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)雞精(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒筍瓜的做法步驟1、筍瓜一個。2、切片。3、鍋裏燒油加大蒜炒香,放入筍瓜翻炒,加鹽,生抽。4、筍瓜好熟,翻炒片刻加入雞精調味即可。...
“原味清甜。”食材明細主料老南瓜(1塊)輔料蒜瓣(6個)調料食鹽(1勺)豬油(80g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜的做法步驟1、老南瓜削皮清洗乾淨。2、切片。3、煮3分鐘瀝乾,拍蒜備好。4、熱鍋放豬油。5、放入蒜和南瓜...
“旺火急炒,成菜清香、脆嫩爽口,好吃。”食材明細主料奶白菜(500克)輔料五花肉(1塊)蒜(3瓣)蔥(1段)姜(2片)調料蠔油(2勺)鹽(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒奶白菜的做法步驟1、白菜掰開,用淡鹽水浸泡20分鐘左右,洗淨控水,...
“大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方還稱爲白菜,那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您,入鄉隨俗一定要改變過來。俗話說:“魚生火,肉生痰,白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的...
食材明細主料茭瓜(1個)輔料大蔥(適量)大姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼,我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、蔥姜切成絲備用4、鍋底加油...
“瓜皮在廣西一帶很常見,選硬皮的黃瓜,夠老的一般是黃色或橙色,先在黃瓜上戳洞,放入開水焯水,冷水冷卻,抹鹽,用重物壓出水份,當天做炒着吃是爽脆的,隔天就帶酸味了,還有很多地方是壓出水份晾乾。一般是放蒜末、辣椒清炒,很爽脆,下...
“最近麻辣吃得太多了,需要清淡點的飲食來中和下,嘿嘿~!”食材明細主料白菜邦(0.5個)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜邦的做法步驟1、白菜邦洗淨,瀝乾水分,用片...
“此瓜叫法頗多,還是叫窩瓜吧一說窩瓜就想起了植物大戰殭屍裏的那個道具哈窩瓜含有活性蛋白、胡蘿蔔素及多種微量元素等有利於預防骨質疏鬆和高血壓此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素”食材明細主料窩瓜(適量...
“老二積食問題有些改善,小米粥吃膩了,換成白粥,配一點點青菜。”食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大白菜的做法步驟1、白菜只要菜葉子,放一點鹽醃一會,然後捏水擠幹水分。2、...
“來自大自然的饋贈,地瓜,生吃清口,炒着也很爽脆。記得小時候,在田野裏玩,小夥伴們會自己去挖地瓜,皮一剝就可以吃了,可好吃了。今天的孩子們很少看到這個東西了,上次讓大兒子吃吃看,一咬說不好吃,現在的孩子真是吃的東西多了,都...
食材明細主料大白菜(400克)胡蘿蔔(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切...
食材明細主料角瓜(適量)輔料蠔油(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗淨切片。2、鍋中放油加熱,放入花椒麪,放入角瓜片,翻炒均勻。3、放入蠔油調味。4、裝盤盛出。5、開動吧😋...
食材明細主料大白菜幫(1棵)輔料乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜的做法步驟1、大白菜準備。2、白菜幫切下泡洗乾淨。3、白菜幫切條。4、鍋中放油炒白菜幫子發蔫。5、放入乾紅辣椒,...
“這兩天吃大肉糉把腸胃都吃膩着了,今天來盤清爽的素菜爽爽胃~~”食材明細主料絲瓜(1根)白玉菇(1盒)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒絲瓜白玉菇的做法步驟1、把白玉菇根締去掉,清...
“小美低溫烹飪、原汁原味不加水的炒黃瓜,是減肥人士的首選(喜歡蒜泥的,可以先5秒速度6切碎大蒜🧄籽,和油一起爆香)請記住:所有蔬菜,音樂響起,馬上盛出,千萬不可悶在小美里,會過熟的。”食材明細主料黃瓜(500g(如圖切薄片))橄欖油(10...
“食用南瓜,可以幫助消化吸收,且南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥很有幫助。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊。2、蒜切...
食材明細主料圓白茄(茄1個)輔料小米椒(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白茄的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、放入碗裏撒鹽拌勻醃製。3、沘去醃製的水。4、把水份擠...
“曬了白瓜幹,自然就會談到煲白瓜湯了,又收了幾條新鮮白瓜,嘗試着與白瓜幹一起煲,加幾粒圓肉,使湯稍有滋味。”食材明細主料新鮮白瓜(2條)白瓜幹(1把)桂圓肉(5粒)輔料水(2/3鍋)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清熱白瓜湯的做法步...
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,適宜夏季食用。”食材明細主料冬瓜(1000g)輔料紅椒(一個)小蔥(適量)蒜瓣(適量)老薑(一塊)調料葵花籽油(適量)花椒(十餘粒)鹽(適量)雞精(適量)紅薯澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
“家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇(2盒)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(2勺)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部,洗淨。2、蔥,香菜洗淨切好。3、鍋裏油熱加入蔥花...
“#懶人快手餐#茭白,是我國特有的水生蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”;肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高,營養價值也較高;此外還含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功效。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,即便像...
“小白菜是最清淡的一道時令蔬菜,價格也不貴,我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜(500g)輔料小蔥(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小白菜的做法步驟1、剛買回來的小白菜。2、摘...
“特別適合晚餐的一道清淡小菜兒。不過沒帶腦子,忘記拍成品圖了,先用步驟圖湊合一下吧~”食材明細主料圓白菜(1/4個)輔料鹽(一勺)油(適量)雞精(半勺)醋(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒圓白菜的做法步驟1、將圓...
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韓風素
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