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食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料小米椒（適量）調料花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇木耳燒白菜的做法步驟1、香菇用溫水泡發洗淨，斜刀切成條。2、木耳泡發洗...
食材明細主料白素雞卷（兩個）木耳（一把）香菇（5-6個）輔料油（三兩）生抽（一勺）老抽（一勺）糖（兩勺）大料（一個）花椒（3-4粒）雞精（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燒素雞的做法步驟1、超市買的白素雞卷2、切片3、油鍋放3兩油...
“非常喜歡有着血管清道夫美譽的黑木耳。雖然黑木耳沒有什麼特殊的味道，但就是無緣由的喜歡。由此，黑木耳稱爲我家的常備食材。幹木耳也好存放，多買點，隨吃隨泡發。也可以一次多泡發一下，泡發好後分量放到冰箱冷凍室，吃的時...
“即使輸掉了一切，也不要輸掉微笑……”食材明細主料香菇（適量）菜心（適量）木耳（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳炒菜心的做法步驟1、洗淨的菜心。2、泡發洗淨的木耳香菇。3、...
食材明細主料麪筋（適量）白菜（4大片）幹木耳（1小把）五花肉（約100克）輔料蔥（適量）生抽（適量）幹辣椒（5個）鹽（適量）清水（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳燒麪筋的做法步驟1、蒸好的麪筋切塊(麪筋做法見另一食譜《辣椒炒...
“很喜歡營養豐富又清香的小白菜，入菜、入湯、入餡都喜歡。這次將小白菜與木耳一起燒製，味道很棒的一道養生美味。”食材明細主料小白菜（300g）木耳（50g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小白菜燒...
食材明細主料黑木耳（10克）新鮮香菇（10朵）大排（2塊）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇黑木耳燒大排的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）2、新鮮香菇（已清洗）3、大排（已清洗）4、姜...
“腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂、皁酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（2個）輔料蔥（適量）蒜（2個）鹽（適量）生抽（適量）老抽...
食材明細主料千張（1張）輔料鮮香菇（4個）木耳（適量）調料蔥白（1段）蒜（2瓣）姜（2片）小米椒（1個）線椒（1個）八角（半個）花椒（10幾粒）香葉（1片）老抽（1勺）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燒千張的做法步驟1、千張焯一下水，切成...
““白菜””食材明細主料白菜（6片）水發木耳（20克）五花肉（30克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）水澱粉（30克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、準備食材：泡發木耳，蔥花幹辣椒段，白菜段，五...
“白菜是中國的國菜呀，就象是什麼市花、校花那樣，哈哈...白菜潤腸通便，幫助消化既能治療便祕，又有助於營養吸收，大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，還有...
食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）雞肉（適量）青椒（兩個）紅椒（一個）生薑（適量）蔥花（幾根）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇木耳燒雞肉的做法步驟1、成品圖來一張！簡...
“記得小時候媽媽總是用白菜加雞蛋，放點毛蔥再用自制的大醬一拌，包出來的餃子特別香，現如今依然回味。不過我沒學會自制大醬，就用香菇醬替代吧，換個口味，原意想包個翡翠餃子，臨時匆忙綠色有些淡了，色彩完全被濃郁的醬香餡料給...
“主題賽的最後一個菜了，希望大家多多支援O(∩_∩)O~”食材明細主料白玉菇（150克）輔料木耳（5-6朵）胡蘿蔔（半個）西蘭花（幾小朵）青椒（一個）配料蒜（4瓣）蠔油（1湯匙）味極鮮醬油（2茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳白玉菇的...
“香菇是一種具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇。：東北小木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕...
“香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養豐富菌類食材，並且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法，黑色補腎，所以常吃黑木耳等黑色食物，大有益處。”食材明細主料泡發黑木耳（300克）香菇（300克）輔料油（20克）蠔油（10...
“素炒白菜木耳香菇，淡淡的清香，色味俱佳，解油膩，還能給腸胃排毒。”食材明細主料大白菜（半顆）木耳（1把）香菇（8個）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳炒香菇的做法步驟1、大白菜半顆，香...
“普通又利好的大白菜很百搭，黑木耳燒白菜，營養豐富，健康養生，也很好吃。”食材明細主料大白菜（300g）黑木耳（50g）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）白砂糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳燒白...
“這道素菜簡單不失營養，色彩搭配鮮豔，增進食慾，秋季可以多吃一點哦！”食材明細主料白玉菇（適量）黑木耳（適量）雞蛋（兩個）油菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）水澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階...
食材明細主料雞（一隻）幹香菇（適量）木耳（適量）輔料薑片（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）蔥末（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）香菇木耳紅燒雞的做法步驟1、薑切片。2、雞放入開水裏焯水一下，也可以不焯水，主要是把血水...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）水（170克）白糖（10克）輔料餡料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇木耳菜肉包的做法步驟1、將水、白糖、酵母和麪粉放入麪包機中。2、揉成光滑麪糰。3、分割成大小均勻的劑子。4、包入...
食材明細主料白菜（適量）泡發黑木耳（適量）輔料蒜（3瓣）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。2、白菜洗淨，白菜幫子和葉片分開，白菜幫子切...
“我家都是蘑菇控，蘑菇的各種做法都很受歡迎。”食材明細主料木耳（適量）杏鮑菇（適量）金針菇（適量）平菇（適量）五花肉片（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒雜菇的做...
食材明細主料木耳（50克）大白菜（200克）豆腐皮（少許）胡蘿蔔（少許）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、...
食材明細主料木耳菜（180克）新鮮香菇（60克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒木耳菜的做法步驟1、材料：木耳菜、新鮮香菇（已清洗）2、將木耳菜清洗清洗，撈出待用。3、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切...
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