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“越來越不愛包子了,因爲包子氣。包子只有在出籠的那一刻纔是最香的,而在其他時間與場合,所有的包子味兒都讓人感覺到噁心。然而,就如營養專家所說,包子還真是不錯的早餐:有面有肉還有菜。最重要的是,那包乾蘑菇的最佳解決之...
食材明細主料韭菜(一把)平菇(半斤)豬肉餡(半斤)粉條(一把)麪粉(1斤)輔料味達美醬油(適量)五香面(適量)香油(適量)鹽(適量)酵母(1袋)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜蘑菇鮮肉包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用溫水和成較硬的...
“蘑菇雞肉麪包,家裏土匪們的最愛.......真心滴好吃,尤其是麪包還有那麼一點溫熱時,特別香,連自控能力特強的魚在拍照時都忍不住邊吃邊拍......”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(140克)雞蛋液(38克)黃油(25克)白砂糖(40克)鹽(3克)酵...
“雞肉榛蘑餡餃子口味鮮美!”食材明細主料雞胸肉(一塊)速凍榛蘑(一袋)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉榛蘑餡餃子的做法步驟1、榛蘑化開2、所...
“雖然作爲川妹子的27對餃子類的包發非常笨,但是,還是做了今天的這道黑芝麻皮蘑菇餡兒餃子~希望大家喜歡喲~~”食材明細主料高筋麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料豬肉絞肉(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘麪包和蘑菇的相遇會有怎麼樣的故事呢?菌類的清香帶麥香混雜着牛奶是別緻的味蕾體驗。小麪包是個童話王國,而蘑菇餡蘑菇小麪包不僅能給我們味覺享受,還有...
“(百度)榛蘑一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名"榛蘑"。主要分佈在黑龍江山區林區。被人們稱爲"山珍"、"東北第四寶"。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不飢、延...
要。炒出來的香菇會刺激出其香味使得蒸出來的包子香味濃郁,若是不炒也可以直接食用生的餡料包入麪皮中蒸熟即可。炒熟的餡料會是比較鬆散的沒法抱團在一起,而生肉的餡料因爲有粘性可以製作成肉餡團,生肉的包子食用起來口...
“還剩一點臘肉蘑菇餡,做餡餅,餡餅比包子更多一分焦香,加入一點莜麪,似乎並不能影響餃子粉的韌勁。”食材明細主料餃子粉(120克)莜麪粉(30克)水(80克)乾酵母(2克)輔料醬香臘肉蘑菇餡(130克)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香臘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘑菇餡蘑菇小麪包,這是一道家常小菜,節約時間,很省事,因爲它不需要很多的步驟,區區一個電飯煲就可以解決事情了。對於趕時間的人來說,是一個很好的選擇。這...
“好久沒做包子了、老是覺得發麪很麻煩、前段時間熱、晚上發麪早上做怕酸、天氣終於冷了下來、可以提前一天晩上醒發第二天早上起來就包、這樣挺好挺方便的!”食材明細主料麪粉(500g)水(250)酵母(5g)豬肉餡(300g)輔料香菇(5朵)姜...
食材明細主料麪粉(600g)瘦肉(400g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(6g)泡打粉(3g)蔥(適量)生抽(1勺)食鹽(2勺)雞精(1勺)香油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉餡包子的做法步驟1、將酵母粉,泡打粉,溫開水與麪粉攪拌均勻,和成麪糰,在表面劃...
“幹蘑菇,不知道怎麼吃就用來做餡兒吧。而做餡兒就意味着餡兒餅/包子。。。。如今一想到這些需要時間發麪的東西就忍不住犯懶。只有做餡兒比較省時,先把餡兒做起來,發麪也就勢在必行了。收了一個餅餡兒的做法,只因爲用料...
食材明細主料蘑菇(1500g)輔料豬肉(500g)蔥(適量)植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇豬肉餡的做法步驟1、平菇去蒂洗淨。2、用大鍋燒一鍋水,水開後把平菇焯一分鐘,焯熟。3、蘑菇焯好後撈...
“繼續做包子。這個餡的很香,豬肉餡只用切丁就好,剁碎反而沒那麼香了~”食材明細主料麪粉(2斤)豬肉(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料酵母(少許)溫水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分...
“真蘑菇?假蘑菇?傻傻分不清!蘑菇裏真的有蘑菇哦!”食材明細主料麪糰(適量)全麥粉(70g)中筋粉(180g)奶粉(30g)酵母粉(3g)雞蛋(1個)水(110g)可可粉(15g)輔料內餡(適量)香菇(100g)肉餡(100g)洋蔥(半個)濃湯寶(1塊)蠔油(2大勺)生薑粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)花椒...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料肉(適量)香菇(20個)調料鹽(適量)老抽(2勺)生抽(2匙)糖(適量)雞精(適量)生薑水(適量)白酒(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉餡包的做法步驟1、香菇和肉餡放在一起。2、放點毫油。3、放入所有...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:適量鮮玉皇蘑菇:適量輔料蔥薑蒜食用油水:適量具體步驟1.在早上買的新鮮玉皇蘑菇,洗淨鍋裏燒開水,把蘑菇焯熟,擠幹水,剁細。2.和麪,蓋上蓋放一邊醒。3....
“很久不做發麪餅,好像有了一種生疏感,心裏也沒了底氣。發麪。雖然氣溫回暖,卻未暖。發麪的時間稍長,卻倒是可以從容。不用想着麪糰要發過了,而急急忙忙地衝去廚房。做餅的最大好處就是,不管包得再怎麼難看,拍扁成餅,最後煎到...
“作爲一個南方人,從小到大吃的包子全部來自茶樓和超市的速凍品,關於做包子的方法竅門是一無所有,“只吃過豬肉,沒見過豬跑”😜但是偏偏生了個鐘情北方面食的孩子,餃子麪條包子煎餅……就愛這口,看到外邊的包子饅頭,白得假假...
食材明細主料千張(3張)鹹菜(145克)蘑菇(145克)豬肉(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已洗淨)、豬肉(已清洗)。2、將豬肉放在案板...
“純莜麪餃子並不能容納更多餡料,試試把莜麪粉摻入麪粉做成包子,就能包更多餡兒沒有經過開水燙熟的莜麪摻在麪粉裏好像也並不感到粗糙帶點兒微黃的莜麪包子似乎也不錯。。。。”食材明細主料餃子粉(200克)莜麪粉(40克)水(140...
“不知道什麼蘑菇,黑乎乎其貌不揚,做成蘑菇牛肉餡,來頓包子。兩種自發粉搭配,吃點兒粗糧。嚴格遵照自發粉說明,一次發酵,效果也不錯。。。”食材明細主料香辣豆豉醬(25克)牛肉糜(100克)幹蘑菇(25克)大蔥(60克)薑末(適量)輔料饅頭自發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘店裏有各種形狀的麪包賣,十分的吸引人,做一款蘑菇餡蘑菇小麪包就非常不錯,蘑菇富含維生素,正好補充人們所需要的營養,吃起來有菌類特有的鮮香,那滋味簡直是...
食材明細主料梅頭肉(一斤半)調料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)五香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包子肉餡的做法步驟1、泡衝姜水。2、少量多次加入到梅頭肉(28比例)中,不停朝着一...
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