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食材明細主料雞蛋（2個）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量）澱粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒熟雞蛋的做法步驟1、先把雞蛋放鍋裏煮5-8分鐘。2、備好炒雞蛋的食材。3、雞蛋撈出用涼水浸泡一下容易剝皮，準備一根線切...
“家鄉的冬棗果園散養的土雞雞蛋，吃着好香很健康！”食材明細主料果園散養土雞蛋（5個）輔料精鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土雞蛋的做法步驟1、準備土雞蛋洗乾淨後，敲開。2、蛋清蛋黃順時針攪拌均勻。3、攪拌至...
食材明細主料青椒（3只）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中拌勻，青椒去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒熟留油出鍋備用。4、放入青...
“很簡單的一道菜，蠻喜歡吃滴！”食材明細主料雞菇（適量）輔料雞蛋（兩個）配料鹽（適量）糖（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞菇炒雞蛋的做法步驟1、雞菇洗淨待用2、鍋熱油，放雞蛋煎一下撈出待用3、原鍋放入雞菇炒香4、放入炒...
“清清爽爽一道夏天當季菜。”食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒萵筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮，洗淨。切片備用。3、在盆裏磕三個雞蛋，加少許鹽，...
食材明細主料雞蛋（4個）鮮韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋熟餡餃子的做法步驟1、備一些餃子皮。2、鮮韭菜冼淨。3、鮮韭菜冼淨切段。4、雞蛋4個打入碗中。5、用快子...
“俗話說“正月蔥，二月韭。”這個月份的韭菜是一年當中最香的時候了。怎能錯過這麼美味的食材呢？今天做了韭菜雞蛋熟肉合子。熟肉是我平時滷出來的方肉，您也可以用小燉肉。我個人覺得熟肉做出來的餡兒比絞肉做出來的香很...
食材明細主料青椒（2個）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒2個雞蛋2枚。2、青椒切塊雞蛋打散。蔥姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油，煎蛋。4、鍋中放入蔥姜。5...
食材明細主料雞蛋（3個）蝦仁（300g）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蒜泥（適量）料酒（1勺）姜（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、把蝦洗乾淨加入料酒和鹽醃製備用。2、雞蛋加入鹽攪拌均勻。3、鍋裏倒入適量的油，...
食材明細主料胡蘿蔔（半根）熟雞肉（適量）米飯（一碗）調料玉米油（6毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔熟雞肉炒飯的做法步驟1、準備要用到的食材。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒胡蘿蔔和熟...
食材明細主料雞蛋（適量）蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒雞蛋的做法步驟1、蔥切蔥段，雞蛋攪勻，豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油，油熱之後放入雞蛋劃散3、放入蔥花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...
“番茄紅素清除人體自由基的作用遠遠高於其他類胡蘿蔔素和維生素E，是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，人體免疫力下所降引起的各種疾病。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，...
“蒜薹和雞蛋很多種做法，我們他們融合了，這種超簡單還有營養，不愛吃蒜薹的人都覺得好吃哈哈。”食材明細主料蒜薹（400克）雞蛋（2枚）輔料油（50克）鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒熟蒜薹的做法步驟...
“#白菜#秋季是大白菜上市的季節，這個時候吃的比例多，熟雞炒白菜片是家常之一，比較快手，口味清淡脆爽，營養豐富！”食材明細主料熟雞（半個）白菜（300g）輔料大蔥（半顆）姜（一小塊）幹辣椒（二個）水澱粉（適量）花椒粒（幾粒）調料精鹽（適量）一品鮮醬油...
“老公要出差就提前給買好了菜，買了好幾塊的素雞我和兒子一時也吃不完，要是凍起來再吃就不好吃了，放冷藏也擱不了幾天就變味。索性就變着法子的做素雞，以至於親們看到的都是素雞素雞，唉，我都有點暈啦。”食材明細主料雞蛋（3...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）熟面（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋炒熟面的做法步驟1、胡蘿蔔切細絲。2、雞蛋炒熟後盛出備用。3、鍋中再次放油，放入胡蘿蔔翻炒。4、胡蘿蔔變軟後...
五分鐘左右。做苦瓜炒雞蛋時應該先把雞蛋炒熟留着備用，因爲苦瓜本身比較苦，炒之前可以先用熱水焯一下或者用鹽水醃製一下，這樣可以有效去除苦瓜的一些苦味，然後再將苦瓜放在鍋裏炒，五分鐘苦瓜就熟了，最後再加入炒熟的雞蛋就...
“春天又是挖各種野菜的好時候，來看看這是什麼呢？個人比較喜歡它的味道，還能殺菌消炎，防流感。”食材明細主料小根蒜（200克）雞蛋（2個）輔料鹽（3克）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞蛋的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨，切成...
“一晃兒到了年初十，大魚大肉這些天一直在吃，早起想吃口清淡的，正好昨天從老媽家拿來了兩顆蔥，是栽在花盆裏長了綠葉，看着鮮豔欲滴的翠綠，做個蔥炒蛋不錯。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蔥（2根）花椒粉（半勺）鹽（半勺）油（一大勺）蔥香（口味...
五分鐘左右。香椿是春天比較多見的一種蔬菜，食用價值豐富，鮮嫩可口。一般烹飪香椿前是需要先焯一遍水，然後再進行炒菜，所以炒香椿用到的時間是比較短的，一般五分鐘左右就可以，而且香椿菜還可以涼拌食用，注意購買香椿時一定要...
食材明細主料菠菜杆（200g）烏雞蛋（一個）蝦仁（幾個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蝦仁炒熟菠菜杆的做法步驟1、老菠菜摘去葉子洗淨。2、焯水過冷水，撰幹水分備用。3、烏雞蛋洗淨外殼。4、熱鍋...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞蛋的做法步驟1、1個雞蛋攪散加鹽繼續攪。2、鍋裏放油，小火，下雞蛋液。3、待雞蛋液成型攪散（顆粒狀）。4、盛出來，準備加入花捲或者饅頭（全麥面...
“在外面有賣的，有一天我媽媽炒給我吃，沒想到，比外面的好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料紅幹辣椒（適量）青辣椒（2個）醋（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒雞蛋的做法步驟1、材料準備好2、鍋裏放入多一點油...
食材明細主料番茄（適量）熟麪條（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法步驟1、番茄切塊，豆腐切丁。2、雞蛋炒至定型撈出。3、底油翻炒豆腐和番茄，放入...
食材明細主料小蔥（兩顆）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、小蔥洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小蔥炒一下，打入雞蛋，放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋，簡單方便的快手素菜。...
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