有關芹葉豆腐羹的最正宗做法的精選大全
“這是在網上看到的一道菜,做法極其簡單。只需燒開一小鍋水將材料煮熟即成。這芹葉豆腐羹吃起來滑嫩、清香、爽口。大概3塊錢的成本都不到,可在飯店裏卻要十幾塊。所以還是自己做便宜。”食材明細主料豆腐(240g)芹菜葉(140...
“自己做了芹菜內脂豆腐,做它加了點蝦仁做了豆腐羹,嫩嫩的,就是煮得太碎了不太好看!”食材明細主料青豆(20g)內脂豆腐(1塊)蝦仁(150g)輔料料酒(10ml)澱粉(適量)鹽(少許)香油(幾滴)薑汁(5ml)高湯(1大碗)色拉油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“黴豆腐又稱豆腐乳,這種古老的民間美食,是由豆腐經過特定黴菌發酵後,再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品,更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷,會做黴豆腐的人越來越少,現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來說,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中有10項指標超過了莖。所以,芹菜葉...
“芹菜是天然降壓藥,具有降血壓和降血脂的作用千頁豆腐是一種素食新產品,不僅保持了豆腐原本的細嫩,而且新增了Q彈和爽滑的特性,且經久耐煮,吸汁入味,能給適合煎、炸、滷、煮、炒等多種烹飪工藝。今天給大家分享超級下飯,香...
食材明細主料雞蛋(2個)芹菜葉(5g)輔料肉鬆(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個打散2、芹菜葉洗淨切碎3、芹菜葉子放入雞蛋液中4、加入等量的水攪拌均勻5、放入蒸...
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)蔥花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗...
“豆腐渣是做豆腐腦過濾的渣子,裏面還是挺有營養的;芹菜葉的維生素C含量更是高於芹菜杆。二者看似都是廢物,但巧妙搭配,依然可以是營養價值很高的美味。”食材明細主料豆腐渣(一碗)芹菜葉(一把)輔料植物油(20克)鹽(適量)蔥花(少許)...
豆腐腦的原材料就是黃豆,豆腐腦的製作方法很簡單,將黃豆和水融合後使其變成豆漿,然後再經過高溫熬煮,就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方,以江浙滬...
食材明細主料豆腐(300克)蝦仁(100克)香芹(2棵)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁香芹豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐。2、蝦仁(已清洗)。3、香芹。4、水澱粉。5、將香芹摘去葉子去根洗...
“我家小寶這一個月恐怕要吃流食了。所以,我想着法兒爲他做即可口又有營養的羹湯供他下飯。”食材明細主料豆腐(200克)火腿腸(1個)胡蘿蔔(半根)韭菜(一把)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)蝦粉(1/4勺)雞精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)...
“芹菜葉拌豆腐是一道口味獨特的家常涼拌菜,主要材料爲芹菜葉和豆腐。其製作簡單,營養豐富,清淡爽口,老少皆宜。”食材明細主料芹菜葉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)花椒油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
食材明細主料芹菜葉(適量)老豆腐(1塊)輔料薑末(少許)紅椒圈(1個)原味(口味)未知(難度)芹菜葉炒豆腐丁的做法步驟1、準備好食材。2、熱油。3、放入薑末。4、翻炒片刻加入豆腐丁。5、1分鐘後加入芹菜葉繼續翻炒。6、1分鐘左右就可以...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“豆腐的另外一個版本,可以加不同的配菜以豐富營養!”食材明細主料千葉豆腐片(一盒)芹菜(一根)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(一勺)辣椒粉(一勺)蔥(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千葉豆腐炒芹菜的做法步驟1、...
“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名,關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩,這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的,只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料芹菜葉(適量)內酯豆腐(適量)香菇(適量)輔料雞蛋(一個)水澱粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉香菇豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、豆腐切好。4、水澱粉準...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)平菇(五六朵)芹菜葉(一小把)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(倆顆)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉豆腐湯的做法步驟1、把食材洗淨,豆腐切成長條,平菇撕成小塊,芹菜葉切碎,蔥切碎2、鍋燒熱倒入...
食材明細主料芹菜葉(適量)豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小丁,胡蘿蔔切細丁。芹菜葉洗淨後用鹽抓醃5-10分鐘。2、醃好的芹菜...
豆腐,是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的,所以營養價值還是比較高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒,清燉,燒湯等等。...
“芹菜營養豐富,含有膳食纖維,經常食用,可以潤腸,排毒。芹菜還具有很好的降壓作用,對於高血壓、血管硬化有很好的食療效果。芹菜葉同樣擁有這些功效。豆腐是被譽爲“豆中之王“的黃豆製品,富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸...
“老年人常吃豆腐對身體好,豆腐高蛋白,低脂肪,具有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,是益壽延年的美食佳品。今天的這道芹菜葉子刨豆腐做法簡單,味道清淡清香特別適合老年朋友食用。很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學...
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