涼拌黑木耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.45W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
黑木耳 :適量胡蘿蔔 :適量
香菜 :適量
紅辣椒 :適量
蔥薑蒜 :適量
橄欖油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
香醋 :適量
糖 :適量
輔料
具體步驟
1. 黑木耳用冷水泡發後,剪去根蒂,撕成小朵;
2. 鍋中放清水燒開後,入黑木耳汆燙3分鐘撈出,用冷開水洗去表面粘液;
3. 胡蘿蔔去皮切成牛眼片,入沸水汆燙1分鐘撈出;
4. 蔥薑蒜切末放小碗裏,植物油燒熱後澆在上面烹出香味;
5. 按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁;
6. 黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裏,將味汁倒入,
7. 撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。