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“1L的淡奶油每次都用不完，用淡奶油熬製奶糖，營養又健康，重點是消耗淡奶油良方，贊！”食材明細主料淡奶油（200克）白糖（根據自己口味）輔料牛奶（200克）奶粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制奶糖的做法步驟1、將白砂糖（我...
“非常喜歡喝自己做的酸奶，這次用紅糖做，對健康更加有益”食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料雙歧桿菌（一包）紅糖（30g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制紅糖酸奶的做法步驟1、沸水消毒酸奶的發酵桶2、倒入一部分純牛奶3、...
食材明細主料陰米（適量）白砂糖（適量）麥芽糖（適量(轉化糖漿)）豬油（適量(白油)）輔料水（適量）甜味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、不粘鍋放入豬油待油溫升到炒菜的溫度3、放入陰米爆成米花(這裏...
食材明細主料純牛奶（500ML）酸奶（450克）雙層紗布（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶酪的做法步驟1、準備材料：純牛奶、酸奶、消毒好紗布2、將500ml牛奶一次倒鍋裏3、牛奶在電飯煲裏保溫到50-60度就可以了（電飯煲按...
食材明細主料玉米澱粉（25g）蛋清（2顆）吉利丁片（10g）清水（40g）輔料白糖（140g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制棉花糖的做法步驟1、我們先來炒點玉米澱粉，防粘用，準備250g的玉米澱粉，倒鍋裏小火不停的翻炒，炒至澱粉微微發黃，熟...
“上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麥芽糖，於是去找了個小磨具，做幾隻棒棒糖，回憶一下兒時的快樂，哈哈！現在的小朋友真幸福，記得小時候還幹過一件事，找一個金屬酒瓶蓋子，扎一根鐵絲做成小鍋，然後倒入白糖，放在蠟燭上燒，白糖化成糖漿後...
“自制糖果是一種樂趣，享受着其自制過程演變成糖果的喜悅，品嚐了一顆真的非常好吃，有花生、南瓜籽的香味、更有凍乾草莓的酸甜，妙不可言。”食材明細主料棉花糖（320g）黃油（50g）奶粉（適量）輔料凍乾草莓（2盒）調料熟花生（適量）熟南瓜籽...
“嗯~！太好吃了！養脾、健胃、幫助腸道消化。泡水喝、做餡兒，棒棒噠！”食材明細主料橙子（2個）輔料鹽（10克）冰糖（90克）白砂糖（20克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制橙皮糖的做法步驟1、橙皮用鹽粗洗乾淨。2、橙子皮去除裏面的白...
“太好看了，自制，娃們很喜歡。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）水（適量）竹籤（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖葫蘆的做法步驟1、山楂洗淨，去蒂，串好備用。2、買了一份，大約200克，居然串了這麼多串。真贊！3、鍋...
“疫情封控，小區裏的桂花香氣怡人，孩子們網課課間，喜歡去摘點做香包，或做“香水”，我來做個糖桂花吧，正好滿足家裏“甜品控”。”食材明細主料桂花（100克）輔料糖（250克）調料檸檬汁（幾滴）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制糖桂...
“天氣熱了，來一杯酸奶就最好不過了。我比較喜歡老酸奶，因爲可以像豆花一樣挖着吃，哈哈，如果喜歡像上面圖片那樣稀稀的，老酸奶一樣可以滿足，只要用調羹攪拌一下，那麼凝固的老酸奶馬上就會變稀了，是不是覺得很神奇呢？有沒有一種...
“人家送了個大冬瓜一時半會吃不完，做成糖瓜丁！留點給小子吃拿點送人家！記得爺爺在時最喜歡吃糖瓜丁了，也是我小時候的零食之一！此時吃在嘴裏，滿腦的回憶啊～～～～”食材明細主料大冬瓜（1220克）溫水（2000克）輔料食品級生石灰（40克）白糖（97...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料玉米澱粉（少許）材料白糖花生碎（少許）原味（口味）未知（難度）自制糖不甩的做法步驟1、加水。2、搓成小圓球上蒸鍋蒸。3、25分鐘出鍋。4、出鍋撒上白糖花生碎即可。...
“隨着天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛，尤其是自制酸奶，吃起來別有一番風味，而且自己掌控制作全過程，絕對無添加。”食材明細主料牛奶（2盒）輔料菌粉（一小包）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟...
“姜撞奶也叫姜埋奶，用紅糖做姜撞奶，好吃又好做，甜中微辣，風味獨特~”食材明細主料新農愛自然有機純牛奶（400ml）姜（1塊）輔料悟山韻傣家手工紅糖（40g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制紅糖姜撞奶的做法步驟1、老薑去皮切片，...
“秋天到了，給自己熬製的薑糖膏，加入紅棗，生薑，黑芝麻，枸杞，桂圓肉，我用的九吉公古法老紅糖，可以瞭解一下。生薑用榨汁機打過了，這樣做淡了生薑的辣味，沖水喝香極了，最主要所有食材自己看得見，更具有溫補氣血的效果。我的電話1399...
“自從學會做酸奶後我就很少買市售的酸奶了，自制原味無糖酸奶口感柔和、輕盈，奶香濃郁，香滑濃稠，可直接飲用，還能搭配果醬、水果、點心，也能用來做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明細主料脫脂牛奶（400克）輔料酸奶菌（1克）藍莓醬（適量）原...
“因爲血糖低，外出時包裏總會裝上幾顆糖。這是老姐給我教的，簡單易學。無任何添加劑，可以做出很多囗味的棒棒糖。每次做棒棒糖都會讓我想起，兒時父母去上班，我們姊妹幾個和鄰居的小夥伴一起熬糖的歲月。”食材明細主料黃冰...
“在家輕輕鬆鬆分分鐘就能get到比奶茶店還好喝的焦糖奶茶，又簡單又好喝，最主要的是乾淨又健康，不用擔心喝了對身體不好，奶茶店的奶茶大多數都是勾兌的，沒有自己做的純和濃，真的是好喝到停不下來😍快來試試吧！”食材明細主料...
食材明細主料棉花糖（適量）糖粉（適量）輔料色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制翻糖膏的做法步驟1、把棉花糖放入微波爐或烤箱中，棉花糖鼓起，就可以取出來了。2、趁熱用勺子把棉花糖攪成膠狀。忘了拍照片😂3、然後...
“一直很喜歡喝酸奶。可總擔心這樣那樣的添加劑。週末抽空試了一下，比較成功哦…”食材明細主料純牛奶（500ml）伊利益生菌酸奶（150克）輔料蜂蜜（適量）白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、將酸奶...
食材明細主料棉花糖（180g）花生米（90g）芒果乾（90g）奶粉（100g）輔料黃油（60g）甜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制牛軋糖的做法步驟1、開微火，把稱好的黃油放在不粘鍋裏融化2、把稱好的棉花糖放到黃油裏攪拌至融化3、把花生米碎和...
“叮咚……下午茶☕️時間到啦！今天深圳的天氣，陰陰沉沉、下了一整天的毛毛雨……天氣不好👎🏻心情💢也不咋的～感覺很累……那就來自我調節一下吧！午飯後，拖一下地，拖完200多平方的房子，更累……疫情期間，不敢讓鐘點阿姨來搞衛...
“自制的沒有添加劑，吃的放心，同時增加了親子樂趣，可以讓小朋友一起參與進來製作。”食材明細主料淡奶油（200ml）綿白糖（100g）輔料麥芽糖（30g）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制牛奶棒棒糖的做法步驟1、棒棒糖棍子擺好2、...
食材明細主料芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖芝麻的做法步驟1、將芝麻炒熟，用小火。2、準備粉碎機。3、芝麻放入粉碎機中，打碎。4、加上適量的糖。5、攪拌均勻即可。...
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