美味醬爆藕丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蓮藕切丁過水備用（過水是爲了縮短烹調時間，也可以直接炒熟）。青紅椒切小丁，蔥切碎。

2. 放入幹辣椒和蔥碎爆香，倒入藕丁，加炸醬翻炒均勻。

3. 調入適量鹽和鮮味汁，加少許水略燉，待汁變少時加入青紅椒丁略爲翻炒即可出鍋（覺得味道有些淡，估計是鹽放少了，又加了勺海鮮醬）。