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“冰粉是一道傳統的夏季飲品，用冰粉籽揉搓出粘液質，再用石灰水凝固而成，爽滑、透明、冰爽、美味，有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳之功效。據考察，冰粉始於明清時期的武陽（今彭山縣）。最初僅在彭山縣內販賣，後來逐漸傳到周邊市...
“標籤：小吃1大碗或2小碗。”食材明細主料鱷梨（1個）香蕉（1個）漿果粉（4茶匙）輔料棗椰（1個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果粉美味冰淇淋的做法步驟1、搗碎香蕉並放置冰箱中。2、冷藏後放置到裝有果粉和鱷梨的攪拌器中。如...
“炎熱的夏天離不開冰鎮的飲料，冰棒、雪糕，外面的色素、香精、添加劑太多，難吃到原汁原味的，在家就不同了，想怎麼做就怎麼做，而且爲了方便，還專弄些簡單的，儘量做到方便而不失美味......”食材明細主料芒果（適量）輔料冰糖（適量）果...
“第一次做冰激凌，挑了一個最簡單的做法，還算成功，有點小切喜，夏天了，喜歡吃冰激凌的我可以自己做了，只是我這個腸胃不好的人來說，不能吃多，我只吃了小小一杯。哈哈！”食材明細主料蛋黃（3個）酸奶（250ml）淡奶油（100ml）輔料白糖（3匙）鹽（適...
“自己製作的冰淇淋，沒有任何添加劑，因爲用到的是動物性淡奶油，不但食用安全，口感更是真正的香，醇，濃郁，保證你吃一口之後絕對不再吃外賣的冰淇淋啦，就算被捧上天的昂貴的哈根達斯也不及它。”食材明細主料淡奶油（3杯）牛奶（2杯）蛋...
“根據果味汽冰，創新的一新品。是一道即適合大衆，也適合減脂增肌運動的人羣。但不能運動期間喝，要和運動錯開前後一小時左右，因剛運動，不宜太涼食品入胃。作爲日常閒時，增肌減脂添蛋白的飲品。”食材明細主料純牛奶（適量）冰塊...
“看起來很簡單的一款餅乾，沒什麼造型，也毫無亮點的裝飾，但是味道很好。推薦大家試試哦。這是我之前提到的，爲女兒去外婆家小住而做的另外一款餅乾。原方來自《孟老師的100道餅乾》，有點小改動，我把原方中的香草精換成了半...
“夏天怎麼能少的了冰淇淋呢？”食材明細主料蛋黃（2個）淡奶油（250克）牛奶（200克）輔料細砂糖（50克）香草精（幾滴）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味香草冰淇淋的做法步驟1、準備好所有材料。2、蛋黃中加入細砂糖攪拌至發白。3...
食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（400ml）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋，牛奶，白糖2、雞蛋只取蛋黃，加入白糖，用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的雞蛋...
冰粉籽、清水、白砂糖、石灰粉、山楂片、葡萄乾以及花生碎等等。在冰粉製作好之後，可以先放到冰箱裏邊冷藏一段時間，當把製作好的冰粉放到冰箱冷藏後，是可以使得冰粉吃起來更加清爽一些的。吃不完的冰粉，也是可以放到冰箱...
“華芙餅因爲其好看的外形和好吃的口感，倍受人們喜歡，我家也常做給孩子吃，這次做的原味的沒有添加泡打粉，直接打發的全蛋，做好口感也不錯，喜歡的親可以學起來。”食材明細主料低粉（150克）雞蛋（3個）牛奶（60克）玉米油（50克）輔料白糖（50...
冰粉，也就是大家在日常生活中所稱的涼粉，相信許多吃貨小朋友們一定不會對冰粉感到陌生，冰粉和大多數水果一樣，在夏季深受人們的喜愛，是著名的夏季小吃。冰粉因爲其獨特的味道以及帶給人們舒適冰爽的感覺，深受人們的青睞。那...
溫度過高或者製作過程中水放太多。1、冰粉需要冷藏進行儲存，要是加熱冰粉或者在較高溫度下放置久了就會出水。不着急吃則需放入冰箱進行冷藏起來防止出水。2、比例配置的不對，冰粉粉末和水的比例是0.15比1，要是用水過多，...
“夏天必不可少的是要吃冰激凌，買來吃添加劑太多，還是自己動手做，衛生安全好吃，冰冰涼，清爽一夏。”食材明細主料蛋黃（3個）淡奶油（230ml）牛奶（150ml）輔料白糖（50g）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味冰激凌的做法步驟1、準備...
冰粉樹，也叫作假酸漿。冰粉是一道受喜愛度很高的街頭小吃，起源於雲、貴地區，因爲它口感非常的爽滑，比較適合夏天吃，解暑。冰粉也叫冰涼粉，白白的果凍狀，然後會按照個人的口味加不同的堅果和果乾，現在很多火鍋店都會配冰粉，飯前...
水果，堅果，紅糖水等。夏天最常見的就是冰粉，非常熱銷。冰粉的製作方法簡單快捷，自己在家做也是不錯的。首先準備冰粉粉和清水，待水燒開加入冰粉粉，煮幾分鐘後關火，放入冰箱冷藏，冷藏好以後取適量的冰粉加入紅糖水，或者再加一些...
“一年一度中秋節……今年中秋和國慶相差甚遠，也不趕着回爸媽家，不用等公司宣佈放假時間輕鬆自在。各大超市及賣場人頭涌涌的，都感謝買過節的禮品，月餅是首當其衝啊。老爸老媽再三叮囑，說不要寄月餅回家，所以我們也懶得買了...
冰粉籽、白砂糖、魔芋粉、葡萄糖、卡拉膠。冰粉籽是從一種叫假酸漿的果實裏提取出來的，需要將它磨成粉。卡拉膠是一種海藻提取液裏面的成分。用白砂糖、魔芋粉和葡萄糖調好味之後，再和冰粉籽、卡拉膠混合，一起放在鍋裏煮...
“炎熱的夏天已經蠢蠢欲動了~夏天最舒服的事情就是窩在沙發上一遍看着電視一遍吃冰淇淋~！！想想都美滋滋的吧。以前試過很多次冰淇淋的方子，但是步驟都很麻煩，還要隔幾個小時攪拌一下，但味道總不是很理想，終於發現了川上文代...
冰粉樹的果實冰粉籽。用水將冰粉籽浸泡一段時間，將種子過濾掉只留沉澱物，在水中加入一定量的凝固劑，待液體凝固後便得到冰粉。四川冰粉的製作出了冰粉籽外，通常還會用到適量的紅糖水、薄荷水等，在吃的時候也可以在冰粉中加...
“我今天分享的冰淇淋做法是使用冰淇淋機版本，沒有香草莢可以不加，就直接製作純奶味兒的就很好吃了，配方甜度適中，用料簡單，喜歡可以試一下，入口醇厚，特別好吃。”食材明細主料牛奶（65g）淡奶油（80g）輔料砂糖（20g）調料蛋黃（1個）甜香（口...
“寶寶到了4-6個月該加輔食了，米粉往往是其中的第一個選擇，可是買來的米粉，媽媽們又會擔心有各種添加成分，我自己也曾給寶寶買過一些國外的進口米粉，可是寶寶不愛吃，於是我媽媽決定自制米粉，寶寶吃得biajibiaji的，所以在這裏...
冰粉樹。冰粉樹也叫做珍珠蓮，是茄科植物，主要生長在中低海拔的山區，在四川、貴州等地比較常見。冰粉是夏季常見的美食，口感清涼，質地爽滑。凝固後的冰粉可以添加葡萄乾、水果粒、熟芝麻、花生碎、果仁、果醬等食材一起吃。...
“發現一款相當低調的適合做麪包的麪粉，人家不標榜“高筋”、“麥芯”啥的，就叫富強粉，可性能卻比有的所謂高筋、麥芯要強。用它做的原味吐司、無油吐司（不加黃油等任何油），都很不錯滴。這款相當有前途的神祕麪粉就是河套牌...
“每年過年家裏都要準備一些菜，蒸碗這個估計好多地方都有我家也是基本年年做，老爸每年臨近過年都要炸丸子，豬肉做蒸碗粉蒸肉，條子肉，小酥肉，黃燜雞，蒸帶魚，這幾樣是我家的老幾樣了今年不一定有時間一一和大家分享，先來個粉蒸肉...
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