東坡肉是哪個菜系

浙菜。浙菜中有多種多樣的菜品，而很多菜品都是具有一定名氣的，其中也包括了東坡肉，屬浙菜系。跟普通葷菜類不一樣，東坡肉選用的豬肉同時帶有肥瘦肉，這樣的肉吃起來不會像肥肉那樣油膩，也不會像瘦肉那般柴，東坡肉吃起來爽口卻不膩。