有關蒸小墨魚乾的家常做法的精選大全
“老公特別喜歡吃這種小墨魚乾,買來後先在水裏浸泡一會兒,然後洗乾淨加上各種調料上鍋蒸熟,說是這樣吃美味極了。”食材明細主料小墨魚乾(150克)輔料大蒜子(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“墨魚味道鮮美,營養豐富,墨魚肉性味鹹、平,有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效。婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。李時珍稱墨魚爲“血分藥”,是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。墨魚肉還...
“年菜冷盤在我們老家也是十分的講究哦,一般一份冷盤裏都是有二款以上的食材相配,這樣子每款的量不多,從是可以迎合不同人的口味。我今天就滷了我家年菜裏的冷盤,這樣子的滷菜可以提前一天滷製好,這樣子年飯做起來也就輕輕...
“墨魚蒸烏雞來自於一日三餐家常菜,雖然圖片拍的不怎樣,但易學好懂,過程調料不復雜易入手。”食材明細主料烏雞(半隻)墨魚(一個)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)墨魚蒸烏雞的做法步驟1、備墨魚,...
“做了紅燒魚之後,愛上做紅燒了。個人認爲紅燒色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,濃汁拌飯真一流呢!以後除了吃辣,我想紅燒因該是我另一個最愛了。”食材明細主料墨魚(適量)蔥(適量)姜(適量)小蔥(適量)蒜米(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水...
墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊,墨魚全身都是寶,不僅可以做成美味佳餚供人食用,還可以入藥,對提高人身體免疫能力,治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙,墨魚片本身的鮮味足夠,加上...
食材明細主料小墨魚(300克)輔料洋蔥(1/2個)西葫蘆(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)紅辣椒(1個)小青椒(1個)蔥(1段)配料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少許)白芝麻(少許)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬...
食材明細主料大骨(4塊)蟶乾(適量)幹墨魚(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚乾燉大骨的做法步驟1、焯好的大骨。2、洗淨的海鮮幹。3、把洗淨的海鮮幹放在水裏泡30分鐘。4、鍋裏放入大骨和薑片5...
“鹹香入味,雞肉鮮美,墨魚鮮香,是一道美味佳餚~”食材明細主料草雞(一隻)輔料墨魚乾(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾蒸草雞的做法步驟1、草雞一隻清洗乾淨,放入鍋中煮十分鐘。2、撈出放涼備用...
食材明細主料墨魚乾(1個)豆腐(1大塊)骨頭(1塊)輔料蒜瓣(3個)生抽(3匙)胡椒粉(2g)味精(3g)料酒(4匙)鹽(3g)蔥花(少許)姜(2片)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚乾燜豆腐的做法步驟1、墨魚乾用水浸泡一夜,取出墨魚板洗淨,切成條。2、豆腐...
“基本每個城市的小吃街,都會有一款轟炸大魷魚的小吃,無論是南方還是北方,這個攤位上都會圍着一圈人,對於長在海邊城市的有點不屑一顧的趕腳,說實話,這種小吃的製作沒有一點難度,教你一個極簡的做法,不用油五分鐘就能輕鬆搞定...
“鹹香美味,很下飯。”食材明細主料小黃魚乾(適量)輔料幹辣椒(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾溫水清洗一下。2、切薑絲,幹辣椒絲。3、洗好魚乾擺入長盤中。4、將...
“今天試了試感覺很滿意就發上來與大家分享。”食材明細主料墨魚仔(4個)粉絲(一小捆)輔料鹽(少許)泰式甜辣醬(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨魚仔蒸粉絲的做法步驟1、原料。2、粉絲用冷水泡軟後倒掉水,再衝入開水要馬...
墨魚是我們平時生活中一種並不常見的生物,因爲它主要是生活在海里,所以,對於我們很多生活在內陸城市的朋友來說,基本上沒有什麼機會可以接觸到這種生物,沿海城市的朋友倒是經常見,那我們介紹一下幹墨魚的做法。幹墨魚的做法...
“這是一道家鄉美食,紅曲米與肉搭配烹任,不僅色澤紅亮誘人,酥香濃郁,讓人看着好有食慾,這樣的紅燒肉饞到你了嗎?”食材明細主料五花肉(適量)墨魚乾(適量)輔料薑片(適量)紅曲米(適量)冰糖(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燒...
食材明細主料辣椒(4根)墨魚乾(2個)豆腐乾(6片)輔料生抽(適量)大蒜(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒墨魚乾的做法步驟1、所有食材洗乾淨。辣椒斜切成辣椒圈,豆腐乾切細條。2、墨魚用溫水泡10分鐘,撕掉墨魚身上的黑膜,去...
“桂花魚富含蛋白質,還含有脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。有補虛勞、益脾胃的藥用功效。有些朋友不喜歡吃魚是因爲腥味,選用墨西哥剁椒加入蒸魚,不僅去掉了腥味,更保留了魚的鮮味,就連平日不吃魚的朋友也大...
墨魚,是一種大家都非常熟悉的食材,很多墨魚都可以在當地的海鮮市場可以買到,因爲墨魚吃起來很有嚼勁,很多人多會喜歡吃,墨魚乾,你又聽過嗎?你可知道烤墨魚乾?墨魚乾多少錢一斤?一、墨魚乾多少錢一斤墨魚不僅味道鮮美,而且營養價...
食材明細主料豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)大蒜(適量)生薑(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊,豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片,大蒜和生薑切成...
“犯懶不想做菜的時候、洗一把小魚乾、剁一點薑末、電飯鍋煮飯時一起和米飯蒸熟、愛吃辣的可以拌辣椒醬,喜歡原味的拌點醬油。簡單快捷,總比到外面吃快餐強。”食材明細主料小魚乾(10條)姜(一塊)輔料油(適量)醬油(少許)魚香(口味...
食材明細主料小黃魚乾(2小袋)薑片(2片)蒜(2瓣)輔料醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧蒸小魚乾的做法步驟1、原料如圖(姜切二片,蒜取二瓣,並用刀拍扁去皮)2、小碗裝魚乾,用溫水泡20分鐘3、過後,用清水衝...
“零廚藝也能做出鮮美的海鮮。”食材明細主料墨魚(500克)輔料蔥絲(少許)配料味事達蒸魚鼓魚(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯水墨魚的做法步驟1、材料2、把墨魚皮去掉,清洗乾淨。3、切花4、鍋內加清水,燒開後加小半...
食材明細主料豬小腸(適量)墨魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生薑(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨魚蒸小腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨2、墨魚適量3、小腸打結4、過開水定形5、墨魚用清水泡軟泡發6、墨魚切塊,小...
隨着人們生活質量的提高,海鮮類的食材也成爲了大家最常吃的家常菜。墨魚是非常爽口下飯的食材,很多家庭都喜歡採買來烹飪食用,不管是墨魚仔還是墨魚片都是很適合日常烹飪享用的;接下來主要給大家介紹下墨魚片,一起來看看墨...
“鹹香味美,下飯菜。”食材明細主料小魚乾(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸小魚乾的做法步驟1、小魚乾,用剪刀剪去魚頭,用溫水清洗一下。2、備:...
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