蛋糕的奶油怎麼做 - 好吃到爆的奶油做法與你分享！

談起喜愛的食品，除了日常三餐外，還有被廣大吃貨們所青睞的甜品，蛋糕無疑是甜品中最受大家歡迎的，它除了有着各種各樣誘人外型，還具有香甜的口感，尤其是軟甜可口的奶油讓人慾罷不能。但是你知道蛋糕的奶油怎麼做嗎?今天就與你分享好吃到爆的快手奶油做法。

蛋糕的奶油怎麼做，好吃到爆的奶油做法與你分享

一、奶油的製作

在甜品店我們看到的奶油都是有着獨特的造型，但其實它們都是由甜品師經過加工修飾後作出的，子啊沒有被製作完成之前都還是液體形狀。好吃的奶油製作需要準備的食材有：牛奶、雞蛋、白砂糖和雞蛋等，食材準備好後就可以開始美味奶油的製作之旅。

1.製作蛋液 

將之前準備好的雞蛋打散到碗中，然後就開始對雞蛋液進行攪拌，這是爲了讓雞蛋的蛋清和蛋黃進行混合，時間的長短根據蛋清蛋黃的融合程度來決定，攪拌到蛋液上方有一層薄薄的泡沫爲最佳。

2.鍋中加熱

將上一步驟做好的蛋液放入鍋中，開小火進行加熱，這時候可以放入牛奶，進行邊加熱邊攪拌，在攪拌過程中加入適量的鹽、白砂糖，在慢慢的加熱過程中需要我們不停的攪拌，攪拌速度不要太快，透過加熱和攪拌，鍋中的奶油會慢慢變濃稠，到奶油粘稠到可以用筷子挑起時就說明奶油做好了。

二、製作美味奶油的小貼士

透過上述的內容，大家不難發現其實奶油的製作過程並不複雜，而且隨着現代科技的不斷髮展，出現了打蛋機、攪拌機這樣的智能家用電器，使得我們在奶油的製作在效率上得到提高。還有一種更爲簡單的做法是直接去超市購買包裝好的淡奶油，買回來後我們對它解凍、攪拌即可。

好吃的蛋糕離不開好吃的奶油，對於許多吃貨來說，奶油的好吃程度決定了一個蛋糕是否具有甜品的“靈魂”，在閱讀完小編的分享後，對於蛋糕的奶油怎麼做?這一製作過程想必你已經能夠掌握了，儘管奶油的製作過程相對簡單，但親們也不要太過於輕視，既然你選擇了要製作奶油就要認真地做完做好。