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準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘炒肉真的算是每一個家庭都非常喜歡吃的菜吧,今天我要像大家推薦的就是這一款好吃的猴頭菇炒肉,猴頭菇的營養價值我想大家都是知道的吧,營養又健康,好吃的...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘猴頭菇蒸雞,相信很多人都不知道猴頭菇是什麼,其實,猴頭菇只是一種菇類。。所以這道菜由猴頭菇和雞肉片製作而成。具備香辣和鮮美的的特點。在很多方面,對...
食材明細主料猴頭菇(3個)海蔘(2條)花膠(適量)響螺頭(3個)瘦肉(400g)輔料紅棗(10粒)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇海鮮湯的做法步驟1、猴頭菇泡發,洗淨。2、撕小塊。3、泡發海蔘。(海蔘是過年前泡發好的,分裝冷凍起來。)4、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:1只幹猴頭菇:2朵輔料大蔥:3段鹽:適量老薑:4片具體步驟1.1.用剪刀略剪去猴頭菇表面的細毛後用水浸泡24小時。2.反覆用清水攥洗浸泡後的猴頭菇,切掉...
“喜歡顏色碧綠,口感清甜的荷蘭豆,荷蘭豆與營養豐富的猴頭菇搭配炒制,口感鮮香清爽,還有着滋陰潤燥,排毒、減脂、養胃、防癌等功效。是很健康的一道養生菜。”食材明細主料猴頭菇(50g)荷蘭豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘總覺得早餐吃包子配豆漿就已經是挺不錯的了,但是外面的包子雖然說種類是挺多的,但我好像還沒看到過有這款猴頭菇肉包賣哦,所以說還是可以引誘一些小夥伴...
“看港劇,愛回家,裏面經常吃花膠,去山姆超市看見有賣,特別買一份嚐嚐。回來查了一下,原來是魚肚。口味還好,沒有很腥味。”食材明細主料玉米(適量)花膠(適量)排骨(適量)胡蘿蔔(適量)猴頭菇(適量)輔料姜(適量)山藥片(適量)鹽(適量)枸杞(適量)棗...
“因爲現在在慢慢調整吃素,所以嘗試做了一下的,口感還是不錯的,朋友們剛開始以爲是肉肉”食材明細主料猴頭菇(2個)菠蘿(1個)輔料青椒(1個)紅色彩椒(1個)番茄醬(50ml)細砂糖(3勺)白醋(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕猴頭...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃慣了大魚大肉山珍海味,這個時候就應該來點齋的來清清腸胃啦,猴頭菇炒黑木耳這道菜,雖然沒有肉,但也同樣充滿了營養,猴頭菇養胃,木耳對髮質好,所以綜合着來...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料猴頭菇:三顆雞:半隻輔料料酒:適量火腿:幾片枸杞:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗乾淨。雞放到沸騰的鍋裏焯水,加兩片姜,一些...
“學名猴頭菌,俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有:因其針狀肉刺似刺蝟,而稱刺蝟菌、蝟菌。我國的東北地區出產猴頭,因其生必成雙,當地人叫它對臉蘑、鴛鴦對口蘑。傳說,東北的深山密林裏,生有猴頭的地點會有老虎守護,也稱虎守...
“烏雞含有10種氨基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,而膽固醇和脂肪的含量則很低,有補虛勞、強筋健骨、提高生理機能、延緩衰老的作用,對防治骨質疏鬆、佝僂病及婦女缺鐵性貧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘猴頭菇炒蒜苗需要猴頭菇和蒜苗,而蒜苗中富含了豐富的營養可以抗菌,猴頭菇是一種比較少見的菌類蔬菜,很名貴,有很大的藥用價值和營養功效,對神經衰弱的人羣...
“幹猴頭菇可以採用以下四種方法進行泡發:1先將猴頭菇用清水洗淨,再放入盆內,加入沸水上籠蒸幾個小時,直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可;2先將猴頭菇洗淨,再放入清水鍋中,用小火慢慢煮燜幾個小時,直至發透即可;3先將猴頭菇洗淨,再放...
“猴頭菇爲食用菌中名貴品,其營養價值高,肉嫩,味鮮美,不僅爲宴席之珍饈,亦爲上好之補品,具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有,山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味,味道特...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗乾淨。雞放到沸騰的鍋裏焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨2.雞切塊,火腿切片,把雞,火腿...
“此菜湯汁鮮美,雞肉細嫩有嚼頭,猴頭菇鮮美軟嫩。用花椒水可以去除猴頭菇的苦澀和雞的腥氣。”食材明細主料幹猴頭菇(40g)土雞(半隻約500g)輔料姜(一小塊)花椒(約2g)鹽(適量)小蔥(1顆)枸杞(適量)蠔油(1勺(或生抽))鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
“猴頭菇具有很高的營養價值,它不僅能健脾養胃,對治療十二指腸潰瘍有幫助,還有提高人體免疫力的功能,猴頭菇適合與雞、排骨燉煮,營養互補,燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞(一隻)猴頭菇(二個)輔料姜(二片)枸杞...
“今天是端午節,吃糉子,用猴頭菇和鮮肉包的糉子,揉的香味和猴頭菇的鮮味融合在一起,十分的好吃。。。”食材明細主料蘆葦葉子(1把)糯米(適量)猴頭菇(適量)鮮肉(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)姜(適量)蔥(適量)澱...
“🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞(整隻切塊)輔料猴頭菇(1顆處理切塊)調料姜(3片)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒,姜。3、放入切粒的猴頭菇,水加滿。4、煲二...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味好吃的炒鮮猴頭菇是由猴頭菇和豬肉搭配一起放入鍋中製作出來的美食,製作過程很有意思,大家不妨自己在家裏試試,做這道菜的時候可以先將豬肉醃製一會...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘猴頭菇蟲草湯猴頭菇利五臟助消化,還能延緩衰老,提高人體免疫,更是一種珍貴的食用菌。蟲草花的藥理與冬蟲夏草相似,猴頭菇多吃還養胃,猴頭菇的處理不能偷懶...
“猴頭菇買了有段時間了,據說猴頭菇對腸胃好,今天有空在家就煲個靚湯,養胃美顏,滋補滋補。”食材明細主料(8-10人份)猴頭菇(2個)花膠(100g)小刺蔘(5-6條)瘦肉(600g)雞腳(7一8個)輔料蟲草花(15g)新鮮淮山(350g)紅棗(10個)枸杞子(50g)陳皮(3片)姜(1...
“健康營養,香脆可口。”食材明細主料萵筍(一根)猴頭菇(兩個)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇炒萵筍片的做法步驟1、提前用鹽水,浸泡一夜,泡好的猴頭菇,把根部剪掉,再反覆的清洗捏幹水...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料猴頭菇:1個輔料紅棗:10顆具體步驟1.一個猴頭菇,紅棗,薏仁,枸杞,準備好2.洗米水燒到40度到60度左右,把猴頭菇放入3.用碗把它壓到沒過自己,做別的事情吧,要浸...
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