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“幹饅頭可有可無。我只是每次蒸饅頭就願意把上次蒸的剩饅頭再次發麪,要不就不願意吃了。”食材明細主料紅豆薏米燕麥粉(500g)全麥麪粉(適量)酵母(5g)開水(若干)輔料幹饅頭(1個)乾麪粉(些許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆...
“2016,丙申年,據說,這一年水運太過,溼氣會比較重。好像確實如此。入春以後,兩三個明媚的陽光很快被連日的陰雨代替。潮溼,瀰漫在每一分空氣裏。有一種想要發黴的感覺。。。。。那麼,就來個薏米漿吧。去去溼氣。只是,在溼氣散...
“做這個饅頭是看了老楊的方子,覺得很好也就做了。本來是週六做的,結果饃還在鍋裏,家裏打電話有急事就趕了回去,我是站在鍋旁邊數着時間做的。饃出鍋了直接放在案板上就走了,饃在案板上放了一天一夜,等我回來饃皮變硬了,饃也...
“這是一款粗糧和精糧相結合的饅頭,口感和白饅頭差別不大,感覺比普通饅頭稍多了點粘性。就是放的紅薯有點少了,顏色只出現了一點淡黃色,表面的一個個小點是燕麥。”食材明細主料麪粉(適量)紅薯(適量)即食燕麥(適量)輔料白糖(適量...
“最近朋友圈裏瘋轉【祛溼】的小偏方,最多看到的就是紅豆和薏米。切記不能放大米,據說大大生長在水裏,含有溼氣;大米進去熬了,紅豆和薏米的功效就白費了我往裏面加了燕麥,挺好吃的。喜歡甜的可以冰糖調味啊。嫌麻煩計算克數...
“中醫認爲黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此...
“立夏,天熱,開空調吃冷飲的體內溼氣重,去祛溼,溫補一下”食材明細主料紅豆(200克)薏米(200克)燕窩(20克)輔料紅糖(3匙)冰糖(10克)純淨水(2000ml)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米燉燕窩的做法步驟1、大燕條三個或燕盞一個,看...
食材明細主料南瓜(適量)燕麥(60克)紅棗(適量)麪粉(適量)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紅棗燕麥饅頭的做法步驟1、成品。看着蠻有食慾。2、紅棗提前蒸熟備用。3、南瓜去皮切塊蒸熟。4、燕麥片準備好。5、將...
“很愛吃玉米,炒着吃煮着吃都愛,不怎麼喜歡饅頭,但是加了玉米粒的饅頭就不一樣了,好吃多了,還加了些紅棗碎燕麥片和玉米粉,口感不似白麪饅頭的喧軟,卻是很有嚼頭,別有風味。”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料紅棗碎(適量)燕...
“這款加了燕麥片和紅棗的饅頭有淡淡的燕麥香和紅棗的香甜味,當早餐主食很不錯,非常的有營養,。做成迷你的小饅頭可以給小朋友當零食吃。想要吃出紅棗的顆粒感可以不用打碎,直接切成丁揉到麪糰裏,但是饅頭的表面可能沒有這...
“爲了營養豐富,放了一個喜餅,膠東的喜餅是用,雞蛋,白糖,食用油和麪粉做的。我這也相當於放了這麼多食材。幾乎天天在醫院,老公把饅頭都放乾巴了,也放一起煮了,再加點玉米麪和燕麥一起來發酵麪糰。吃一塊饅頭也吃了好多種食物...
食材明細主料麪粉(適量)輔料即食燕麥片(1杯)紅棗(適量)調料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)燕麥紅棗饅頭的做法步驟1、燕麥片用開水泡發晾涼。2、放入麪粉,酵母粉和成麪糰發酵。3、發酵麪糰的同時把紅棗洗乾淨用...
“這款豆渣燕麥饅頭,其貌不揚,但簡單方便,加了燕麥片與燕麥粉,更增添了饅頭的香氣,鬆鬆軟軟的,看上去像是窩窩頭,其實口感並沒有那麼粗糙,比窩窩頭更好吃,再配上一杯養生豆漿,就是不錯的營養早餐了。”食材明細主料黑黃豆渣(150...
“據說此六種搭配煮粥可以祛溼排毒,健脾瘦身,潤腸通便,美膚駐顏。越來越懶得煮粥,打漿很方便。自從開發了豆腐機的預約功能,更是感覺清晨的時間又充裕了一些。自己胡亂配比,紅棗枸杞不用太多,否則會太甜。美膚養顏不是關鍵,有...
“這個紅豆薏仁燕麥粥是我在上班的地方熬的,十點鐘熬上十二點鐘下班剛剛好,今早上給孩子喝剛剛好,我這時間抓的好緊一點都不浪費哈。問了下“度娘”紅豆、薏仁、燕麥,還真是好東西以前不怎麼買來吃,主要是熬煮的時間太長沒...
“活白喧軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料燕麥粥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥饅頭的做法步驟1、燕麥粥溫熱,倒入適量發酵粉。燕麥粥要稠一點兒。燕麥少的話可以抓入適量即食燕麥片。2、倒入麪粉...
“顏色金黃,口感筋軟中透着紅棗的香甜。不怎麼愛吃南瓜,燕麥,紅棗的孩子愛上這個可愛的小饅頭。”食材明細主料南瓜(適量)燕麥(適量)去核紅棗(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜燕麥紅...
“這是一款低熱量又營養的減肥主食。地瓜補氣健脾開胃。燕麥益脾養心降脂降糖熱量低。最適合減肥期間吃了。”食材明細主料中筋粉(300+50)輔料紅薯(150g)燕麥(50g)白糖(3g)酵母(3g)泡打粉(1g)清水(130g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料薏米(適量)燕麥(適量)黃豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薏米燕麥豆漿的做法步驟1、黃豆浸泡一晚上。2、薏米燕麥浸泡一晚上。3、薏米燕麥和黃豆加水放到豆漿機中,啓動五穀豆漿程序。4、程...
“金黃喧軟,帶着濃濃的紅棗的甜香,加了即食燕麥,更營養,更健康。”食材明細主料麪粉(適量)即食燕麥(適量)去核紅棗(適量)南瓜(適量)輔料發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥紅棗南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,晾至溫...
“我今天做的營養糊是用現成的料包,從配料表上我看到了不少好東西:藜麥、紅豆、薏米、燕麥、蘋果乾、香蕉幹、紫薯幹、南瓜籽仁、胡蘿蔔丁。藜麥富含錳鋅鈣鎂等微量元素,對孕婦及乳母非常有益;紅豆有健脾益氣祛溼等效果;薏...
“私菜食譜經ーー薏仁紅豆燕麥米粥在傳統的家庭裏常吃五穀雜糧是理所當然的,從小就是認知於食療養生,無論是補藥,煲湯,甜點,粥品都是一一不可缺少的養生食材。話說燕麥米和燕麥片完全不一樣,卻不知如何調理,第一次煮的時候,覺...
“放假了閒得無聊就一天在家做饅頭~這是第二次做了第一次做的時候沒有自己加酵母做出來的饅頭不是很鬆軟這一次加了酵母有四個包了更多的紅豆蒸的時候都開裂了不過口感真是非常好啊~全麥的雖然顏色不好看但是營養價值...
“宿舍生活真是無聊,看着大家的那麼厲害的廚藝,本來打算嫁個會下廚的老公伙食什麼的就叫給他了。不過算了。自己會纔是王道,拿身邊現成的材料,從最簡單的麪食做起,研究了下老楊的做法,手癢癢就來蒸個饅頭”食材明細主料普通...
“多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯(200g)即食燕麥(100g)麪粉(500g)輔料白砂糖(100g)酵母(6g)牛奶(200g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯燕麥開花饅頭的做法步驟1、大碗裏放紅薯泥200克,燕麥100克,白砂糖100克,酵母6克。2...
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