全麥紅豆玉米饅頭的做法 - 全麥紅豆玉米饅頭怎麼做

“放假了閒得無聊就一天在家做饅頭~這是第二次做了第一次做的時候沒有自己加酵母做出來的饅頭不是很鬆軟這一次加了酵母有四個包了更多的紅豆蒸的時候都開裂了不過口感真是非常好啊~全麥的雖然顏色不好看但是營養價值比較高嘛~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

全麥紅豆玉米饅頭的做法步驟

• 1、醒好的麪糰

• 2、揉成長條

• 3、切成小塊

• 4、用其中的4個做成紅豆餡的饅頭~紅豆是提前用高壓鍋壓好的大概壓20分鐘左右

• 5、餡好足的

• 6、賣相不是太好。。。

• 7、這個東西我也不知道該叫包子還是饅頭

• 8、蒸好的饅頭

• 9、有兩個因爲包的紅豆餡過多了都蒸裂了~

• 10、味道不錯啊哈哈

小竅門

先把全麥自發粉加30度左右熱水大概攪拌均勻之後再加玉米粉否則會比較黏不好攪拌發酵的時候最好保持在30度左右發一個半小時就可以啦~