清脆的萵筍炒腐竹怎麼做美味好吃
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主料
胡蘿蔔 ：一根腐竹 ：100
萵筍 ：一根
蟹味菇 ：50
五花肉 ：適量
輔料
蔥 ：適量植物油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.將萵筍胡蘿蔔洗淨切片，腐竹泡一天再切段，蟹味菇去根
2.五花肉切片，蔥姜算切好備用
3.五花肉下鍋煎出油，可加點植物油
4.肉變色後加剁辣椒，姜蒜爆香
5.再加入萵筍胡蘿蔔蟹味菇翻炒
6.加少量水燜熟，加鹽雞精生抽炒勻即可出鍋
注重原汁原味
腐竹 ：100
萵筍 ：一根
蟹味菇 ：50
五花肉 ：適量
植物油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
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