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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個粉絲：1卷鰻魚乾：1段輔料蝦乾：若干胡蘿蔔：1小段具體步驟1.準備材料2.胡蘿蔔，蔥段，鰻魚乾洗淨後切絲；粉絲在涼水中浸泡10分鐘，使其軟化；雞蛋打散備用3.起...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備材料2.胡蘿蔔，蔥段，鰻魚乾洗淨後切絲；粉絲在涼水中浸泡10分鐘，使其軟化；雞蛋打散備用3.起油鍋炒蛋，等蛋結成塊了，起鍋4.剛纔切好的各種絲...
食材明細主料大蝦（適量）鵪鶉蛋（適量）瘦肉（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）豆腐泡（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料雞精（適量）胡椒（適量）生粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮粉絲煲的做法步驟1、鵪鶉蛋煮好剝殼,...
“三鮮粉，是用豬肝、粉腸和青菜加上生榨粉煮的湯粉。早餐吃上一碗三鮮粉，整個人都覺得舒服極了。豬肝養血、明目，粉腸溫補潤燥，不過豬肝用之前最好用水沖洗一下，龍寶一般是前一天買豬肝回來浸泡1-2個小時。粉腸邊上白色的...
“身邊有一羣美食友圍着真是太幸福啦，這幾天店裏巨忙，也沒到阿姨家吃晚飯，爲了讓人家吃好，空閒的那一會，就想着晚餐給家人燒什麼纔好。昨兒也一樣，不知要吃什麼，就翻了一下手機，看到孔大帥哥正好在曬海鮮粉絲煲，果斷留言晚餐時...
食材明細主料冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）青蘿蔔（適量）豆腐（適量）米粉幹（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲豆腐炒粉乾的做法步驟1、冬筍焯水後切絲。2、米粉幹用冷水泡軟。3、青蘿蔔、...
食材明細主料米粉（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）臘腸（適量）鮮貝（適量）洋蔥（適量）輔料雞蛋（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒米粉的做法步驟1、芹菜切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、洋蔥切絲。4、鮮貝解凍。5...
“在我們這款年菜就是討個口彩，比如年年有餘，牛氣沖天，又比如肉圓代表團團圓圓，蛋餃代表金元寶，粉絲代表銀鏈條...今天的湯里加的料都是好口彩！”食材明細主料爆魚（3塊）粉絲（1小把）蛋餃（5個）肉圓（3個）香菇（5個）輔料高湯（1大碗）芝麻油（幾...
“鮮炒三絲，我覺得是一道非常簡單又鮮美的家常菜，食材營養健康，非常適合忙碌了一天的都市生活。簡單的做法，將原始的美味與營養僅僅地鎖入菜中，讓大家留戀中感受到了那種蔬菜的細膩，一種迴歸的感覺。胡蘿蔔中含有豐富的維生...
“色香味俱全的素三絲炒粉，做早餐非常得棒！”食材明細主料米粉（二束（約二兩））胡蘿蔔（一個）菜椒（一個）雞蛋（二個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素三絲炒粉的做法步驟1、如圖準備好。2、先將米粉用開水泡三到五分鐘。3、泡米粉...
“今天就我一個人在家，就整個簡單的晚餐吃。找找冰箱裏還有剩的一點滷牛肉，還有蝦和墨魚，就來個蒸菜拼盤吧，應該很好吃！”食材明細主料鮮蝦（3只）小墨魚（3只）滷牛肉（一小塊）冬粉絲（50克）輔料蒜頭（5、6瓣）蔥頭（一瓣）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮...
“炒河粉想必大家都吃過，它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食，但由於各地的製作方式、食用方法有所差異，所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！來嘛...來嘛..開吃咯”食材...
“很清淡的一道小炒菜，脆生生的黃瓜和胡蘿蔔，配上爽滑的綠豆粉皮，還有尖椒的微辣，配上米醋的酸酸味道”食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）肉（適量）青椒（適量）綠豆粉皮（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料粉絲（1塊）鵪鶉蛋（5個）輔料金針菇（適量）菠菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲的做法步驟1、鍋裏水燒熱，放入一塊粉絲。2、加入鵪鶉蛋。3、煮開。4、加入金針菇菠...
食材明細主料米粉（適量）輔料火腿腸（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒米粉的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞蛋液。3、炒散加火腿腸。4、加青菜煸炒。5、倒入...
食材明細主料河粉（500克）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆芽（適量）調料油（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒河粉的做法步驟1、準備:胡蘿蔔，韭菜，綠豆芽。2、新鮮河粉。3、胡蘿蔔改刀切絲，韭菜切段，綠豆芽清洗幹...
食材明細主料粉利（適量）輔料紫甘藍（適量）心裏美蘿蔔（適量）熟雞肉絲（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒粉利的做法步驟1、粉利切細條2、紫甘藍洗淨切絲3、心裏美蘿蔔去皮切絲4...
“去懷集玩時，吃了很多當地的特色小食，尤其是當地的切粉，做得太好吃了，粉有韌性且爽口。懷集和廣西的地貌相似，故出產的切粉和米粉都很出名。回來的時候，立馬買了一箱，回來慢慢享受。”食材明細主料切粉（適量）胡蘿蔔（適量）白菜葉...
“今天就搭配些三種蔬菜來素炒它，胡蘿蔔、韭菜、豆芽都來一起炒它，其實自己在家做，完全可以根據自己的喜好和手邊的材料來決定食材，葷素皆宜，靈活多變。不過要注意，炒米粉要炒得幹身、不粘鍋、不糊，關鍵在於要用冷水浸泡米粉...
“我在外面嘗過山珍海味，還是敵不過你爲我煮的一碗麪。些許小魷魚及蛤蜊，配以清爽米粉，即成一碗心意之面。”食材明細主料幹米絲（2塊）新鮮小魷魚（8個）蛤蜊（20個）胡蘿蔔（1小段）芹菜（100g）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口...
“牛肉粉，魚粉、、、但我最愛三鮮粉，濃濃的家鄉味。可惜在外就吃不到，就算有，味道也沒有家鄉味，親自動手吧！”食材明細主料米粉（適量）輔料鴨蛋（適量）香菇（適量）雲耳（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料五花肉（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）米粉幹（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲炒粉乾的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、五花肉切片。3、萵筍、胡蘿蔔擦成絲。4、...
食材明細主料米粉（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）青辣椒（適量）蔥葉（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒粉的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、豆芽洗淨備用。3、胡蘿蔔切絲。4、辣椒切絲。5、蔥葉切段...
食材明細主料芹菜（2根）輔料胡蘿蔔（半個）肉餡（適量）高湯（適量）配料蒜（半顆）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔切絲。3、芹菜切絲，蒜切碎。4、胡蘿蔔焯水。5、熱鍋，倒少...
“素葷搭配，色澤多彩，米粉Q彈有勁”食材明細主料珍珠米粉（200克）洋蔥絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）綠豆芽（少許）蔥段（少許）香菇肉醬（少許）輔料醬油膏（少許）油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒珍珠米粉的做法步驟1、備食材:珍珠米...
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