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食材明細主料鮮蟶(適量)輔料油咖喱(適量)咖喱粉(適量)配料姜(適量)蒜頭(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蟶的做法步驟1、新鮮的蟶,去殼洗淨,油咖喱和咖喱粉各一勺姜蒜少許切片2、先下爆鍋料:姜蒜片3、接着倒入蟶4、...
食材明細主料竹筍(150克)洋蔥(100克)豬肉餡(200克)輔料水(150克)即溶酵母(3克)中筋麪粉(250克)配料咖喱塊(2小塊)細砂糖(10克)色拉油(5克)咖喱(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)咖喱肉包的做法步驟1、竹筍用滾水燙熟,撈起後用冷水漂涼,切成丁...
食材明細主料馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(1個)雞肉(500g)輔料咖喱粉(20g)魚露(1匙)橄欖油(1勺)椰漿(10g)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味咖喱雞的做法步驟1、雞肉斬小件,過水焯一下,熱鍋入兩勺橄欖油,放入雞肉炒2、再放胡蘿蔔和土豆翻炒,放...
食材明細主料魚蛋(700g)脆皮腸(500g)輔料咖喱汁(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)咖喱魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後,放入咖喱汁,鹽,花生油。2、放入魚蛋,脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1個)牛肉(1塊)玉米粒(適量)咖喱塊(1盒)青豆粒(適量)輔料雞汁(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱醬的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖喱塊2、把胡...
咖喱塊。咖喱塊做出來的菜會更濃稠,使得菜的品相與口感更細膩。咖喱塊做時需要看清包裝上加入水的比例以免過於黏稠,咖喱塊中擁有澱粉所以做得時候要將溫度把控,可以將火關掉稍微冷卻一點後加入咖喱塊。並且不停攪拌,這樣...
不一樣。1、狀態不同。咖喱粉是粉末狀的,一般使用複合塑料袋密封包裝;而咖喱塊則是凝固的塊狀調味品,一般裝於塑料盒裝內。2、味道不同。咖喱粉的味道會偏淡一些,顏色偏亮黃色;而咖喱塊的口味會更加濃郁,熬煮出來的咖喱菜餚...
“自從咖喱飯進入中國以來,各種各樣的咖哩粉,咖喱汁相應而出,很多朋友喜歡咖喱的味道卻又不知道該怎麼做,其實咖喱飯很簡單,而且味道很好。喜歡的朋友可以親自試試哦。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適...
“今日分享一下我的黃色料理以記錄一下我的廚娘生活,本人不怎麼會做飯,莫見怪”食材明細主料陳飯(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)青椒(適量)指天椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)咖喱粉(適量)澱粉(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“義烏是一國際化十足的城市,這裏的異國他鄉的人超多。這也讓我們相識到很多異國的朋友及美食。在這裏國際範的菜餚十分遍,上次我在家裏招待來自印度的朋友,我就做了這麼一份咖喱蝦,味兒似中式菜也微帶一點異國風情。”食...
“這道菜很簡單..即使不會做飯的..只要會切菜..會搭配.會調味..就行咯!~~~”食材明細主料洋蔥(一個)馬鈴薯(1個)雞(半隻)紅蘿蔔(1根)輔料鹽(少許)清湯(少許)雞精(少許)薑絲(少許)生粉(少許)配料好侍咖喱調料(適量)中辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗...
“用最少的時間,最簡單的廚具,做最正宗的“味”首先簡介一下咖喱:咖喱是音譯,源於泰米爾文,意思就是調料。它是以薑黃爲主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,其味辛辣帶甜,具有特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃...
“趁着金秋時節蟹子肥美,飽飽口福,說起大閘蟹的營養還是不容忽視的,大閘蟹營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫功能。在中秋到來之際,來一...
“今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料...
“平時很少做咖喱食品,家裏的董事長總經理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經,纏着一定要吃咖喱,只好看看冰箱裏有什麼材料了:有雞半隻、薯仔一個、洋蔥一個,哈哈,基本夠用了...
“珍珍咖喱飯自己鐘意點整就點整。”食材明細主料咖喱(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)薯仔(適量)雞肉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖喱飯的做法步驟1、準備材料:咖喱。2、把材料切好。3、先下油炒一下,再加水。(濃度...
“平時在家做飯幾乎沒什麼新意,經常看見超市裏有微波咖喱飯,不如自己動手做一做,明天的上班帶的午飯有着落啦~!!!哈哈藝廚咖喱飯這種柔和微辣,風味香濃純厚,有甜味和水果的香味,配以水果使用更佳,例如:蘋果、香蕉、香橙等;廚藝咖...
咖喱粉。製作咖喱魚蛋,可以用咖喱塊,也可以用咖喱粉。二者相比較,更推薦用咖喱粉。咖喱塊在烹飪時需要加熱至融化,用咖喱粉可以節省烹調的時間。用咖喱粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚,製作出的咖喱魚蛋口感更加軟糯嫩彈,魚蛋...
“一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心...
食材明細主料白菜(4片)火腿(適量)玉米粒(適量)茶幹(適量)輔料咖喱塊(2塊)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱飯的做法步驟1、準備材料,白菜洗乾淨2、材料切丁。3、電飯鍋燒熱,倒入油。4、油熱後,放入火腿,炒拌。5、將其他材料一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:兩斤香茅醬:一湯勺咖喱:一湯勺輔料姜:幾片青紅辣椒:少許新鮮香茅:一根洋蔥:半個具體步驟1.新鮮香茅草用完了,可惜呀!如果有香茅草請斜刀切,很漂亮有花!2.先...
咖喱醬或者咖喱塊。做咖喱雞時可以用咖喱醬或者咖喱塊炒制食用。做咖喱雞前應該將雞肉多清洗幾次,可以先用料酒將雞塊焯一下水,可以去除雞肉的腥味,雞塊焯水的時間可以長一些,這樣在炒雞塊過程中比較容易炒熟。可以先把咖...
食材明細主料豬肉(半斤)胡蘿蔔(一個)洋蔥(一個)土豆(一個)輔料西芹(適量)配料鹽(適量)咖喱(一盒)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單咖喱飯的做法步驟1、材料切丁,肉用澱粉抓一下2、土豆炒水1分鐘3、鍋熱放油,油熱放肉翻炒幾下4、...
食材明細主料米飯(適量)土豆(3個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)輔料西生菜(適量)蒜蓉(適量)豬排(適量)雞柳(適量)配料咖喱塊(4塊)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、胡蘿蔔不容易煮軟,所以用小火先...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)咖喱塊(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖喱咖喱的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜蔥煮1小時。油+蒜十土豆塊十牛肉及牛肉湯十咖喱塊...
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