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“一個空閒的下午!小文子又想吃的了!做了蛋糕!呵呵~!剛剛撕下油紙!就被哄搶了!都沒來得及拍成平圖!這次的蛋糕加了吉士粉!特別的香啊!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(70g)牛奶(一杯)輔料吉士粉(5g)泡打粉(3g)配料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40g)色拉油(20g)低筋麪粉(50g)輔料蜂蜜(15g)白砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,攪拌均勻2、加入3個蛋黃攪拌均勻,再加入15g蜂蜜,攪...
食材明細主料低粉(75g)牛奶(125g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麪粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麪糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切...
食材明細主料薄力粉(200克)砂糖(30克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)牛奶(500ml)鹽(1小撮)香草精(1ml)黃油(30克)淡奶油(300ml)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶千層蛋糕的做法步驟1、淡奶油加30克砂糖用打蛋機打成固狀奶油,邊打奶油邊加砂糖...
“香甜爽滑的雞蛋牛奶布丁,冷藏一下夏天吃不錯哦!”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個磕到碗裏2、雞蛋充分打散後依個人口味加入白砂糖,我加...
“雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工...
“無任何添加劑、防腐劑,健康蛋糕!”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(200ml)麪粉(3兩)輔料色拉醬(適量)肉鬆(適量)配料白糖(適量)豆油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蛋糕的做法步驟1、備料:雞蛋、麪粉、牛奶、白糖、豆油(這裏...
食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4...
“新買的模具就是想折騰😄😄😄模具是學廚的橢圓芝士蛋糕模以下配方是兩個的量方子也特別好記,就是45678。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)細砂糖(60g)牛奶(70g)低筋麪粉(80g)模具檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料酸奶(200g)油(45g)低筋粉(70g)雞蛋(4枚)輔料糖(65g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、4個蛋黃低筋粉30g糖油酸奶放到盆裏。2、攪拌均勻。3、4個蛋清。4、打蛋清,加30g糖。5、蛋白打到乾性發...
“雞蛋糕看似很簡單,但真的要蒸出一碗完美雞蛋糕也不是太容易的事,呵呵~那天早上蒸的,一共做了三個,每個碗裏用了一個雞蛋。用紫菜做的裝飾,讓不太愛吃雞蛋糕的小朋友也把碗底都吃乾淨了,呵呵~目的達到了。這回做的沒加水,用...
“耿同學生日,買了一盒奶油做生日蛋糕,還剩下一些做個蛋糕卷,童心大發,來個奶牛紋的!”食材明細主料雞蛋(5只)低筋粉(90克)糖(50克)色拉油(50克)牛奶(40克)輔料可可粉(3克)淡奶油(250克)白糖(50克)原味(口味)未知(難度)奶牛紋蛋糕卷的做法步驟1...
“入口甜糯,是早餐和下午茶的小點心。”食材明細主料香蕉(4根)牛奶(100g)蛋糕粉(200g)輔料酵母(3g)雞蛋(3個)白糖(80g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香蕉牛奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。2、加入溫牛奶、酵母、白...
“一款細膩綿軟的奶牛蛋糕卷,無論加不加奶油內餡都特別好吃。這次烤了三條猜想着:這三條卷卷不得吃半個月啊?誰知道竟然吃了三天這卷卷就吃沒有了。可想而知奶牛卷多好吃。此食譜適用於27cm*34cm*5cm的烤盤,一片蛋糕胚。...
食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)調料葡萄籽油(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋糕的做法步驟1、牛奶,雞蛋,糖,葡萄籽油放一起。2、打蛋器一檔,打起泡,倒入碗裏。放入烤箱,15分鐘200℃。3、沒有葡萄籽...
“南瓜營養價值豐富,且味道甜糯,特別適合做烘焙。今天教大家做一款美味的南瓜牛奶蛋糕,鬆軟甘甜吃多了也不會有膩的感覺,關鍵是天然南瓜和各類優質原料做的,吃着放心、健康。”食材明細主料凍幹南瓜(25g)雞蛋(7個)低筋麪粉(100g...
“今天來一款口感非常不錯的綿柔天使蛋糕吧!我相信一定會讓你愛上它~~~”食材明細主料純牛奶(150克)幼砂糖(20克)低筋麪粉(90克)色拉油(40克)輔料蛋白(200克)幼砂糖(60克)食用鹽(0.5克)白醋(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料牛奶(100g)雞蛋(1個)輔料白糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋蛋撻的做法步驟1、準備好牛奶,雞蛋,蛋撻皮常溫解凍。2、碗中加入牛奶,雞蛋,白糖。3、用打蛋器攪打均勻。4、test。5、蛋撻液倒入蛋撻皮...
“慕斯蛋糕需要冷藏儲存,簡單易做,食用。牛奶慕斯,餅乾碎做底,加入鮮奶油和水果,香濃順滑,多層口感,綿密盪漾,獨一無二,是一個值得每個人品味的蛋糕。”食材明細主料牛奶(150g)淡奶油(200g)消化餅乾(80g)水果(少許)輔料細砂糖(30g)吉利丁...
“雖然不太喜歡吃蛋糕,但是喜歡享受動手的過程,這是一種難忘的生活回憶。我啥工具都沒得,只有電飯鍋、盤子筷子,所以我做的蛋糕是很簡單,也很簡陋的。意外的是,成功了!雖然不是十全十美,但味道啊質感啊都很不錯,好滿足。第一次...
雞蛋是我們經常都會吃到的食物,雞蛋的營養價值很高,雞蛋所含的蛋白質和氨基酸都是非常豐富的,而且雞蛋是老少皆宜的食物。雞蛋除了直接煮白水雞蛋以外,還可以做蒸蛋、煎蛋或者雞蛋甜點小吃也是很不錯的,雞蛋蛋糕很多小夥伴...
“非常簡單易上手的紙杯蛋糕,孩子們兩口就吃掉一個,每星期必做的”食材明細主料低粉(65克)純牛奶(35克)細沙糖(60克)雞蛋(4個)輔料色拉油(50g)白醋(3滴)鹽(1g)芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶紙杯蛋糕的做法步驟1、準備...
食材明細主料香蕉(1根,中型)輔料純牛奶(100ml)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋羹的做法步驟1、香蕉去皮用勺子壓成泥;*不需要太認真仔細和使勁,有點顆粒也沒關係哈。不過是給小寶寶吃的話,那還是使勁壓吧;2、...
“經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法...
“詞窮,詞窮,詞窮啦..........新入手的屋諾玫瑰金系列的天使模具,拿到手不知道做什麼好結果亂整了一通,出來一個奶牛蛋糕,脫模還行沒損壞蛋糕體”食材明細主料蛋黃(85g)蛋白(228g)玉米油(74g)牛奶(74g)低筋麪粉A(68g)低筋麪粉B(15g)糖...
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