家常的手撕包菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.包菜撕小塊，用淡鹽水浸泡洗淨

2.五花肉去皮切薄片，蒜也切片，幹辣椒洗淨用剪子對半剪開

3.熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀

4.加入蒜片繼續煸出香味

5.大火放入瀝乾水分的包菜、幹辣椒繼續翻炒

6.接着加入除香醋和雞精的所有調料、另外再加少許的水炒軟至熟、起鍋前加雞精，沿鍋邊烹入香醋拌勻出鍋即可

烹飪技巧

舞語：1、經常吃對面板美容也有一定的功效，能防止面板色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。另外還可增進食慾，促進消化預防便祕。同時也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。2、手撕的好處是減少與金屬的接觸可以很好的保留住營養素，同時也更容易入味3、料酒和醋放一點點就好，起去腥增味作用。