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食材明細主料筍（（發好的）適量）油豆腐（適量）蔥白（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒筍條的做法步驟1、筍洗淨（我是買那種發好的筍）。2、油豆腐洗淨。3、把筍切成條。4、蔥白切圈，蒜拍散。5...
食材明細主料油豆腐（200克）筍乾菜（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒油豆腐的做法步驟1、食材：油豆腐、筍乾菜（已泡發清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入筍乾菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着，加...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
食材明細主料萵筍（1根）油條（1根）中翅（5個）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍油條炒中翅的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）2、油條3、中翅（已洗淨）4、薑片5、將中翅放在案板上剁成塊...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
食材明細主料蘆筍（適量）豆腐（一塊）輔料玉米油（適量）生抽（2克）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒豆腐的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蘆筍。2、加入豆腐大火煸炒一分鐘。3、調入少許鹽，少許生抽出鍋...
土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要着急，也不要放太多的薯片，因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因爲這種油會給土豆原有...
食材明細主料水筍（240克）油豆腐（100克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材：水筍（已清洗）、油豆腐、幹辣椒2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒...
食材明細主料萵筍（220克）油豆腐（5個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍（已去皮）、油豆腐2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將油豆腐放在案板上...
一日三餐中早餐尤爲重要，俗話說的好“早上吃的好，中午吃的飽，晚上吃的少”，在北京，油條是早餐必不可少的，不僅味道鮮美，還可以隨意搭配，可以和豆漿，豆腐腦搭配，簡直就是一絕，油條的做法簡單好學，一般家庭都可以做，下面小編就給大家...
食材明細主料麪條（2人份）牛肉（適量）木耳（適量）香芹（適量）番茄（2個）輔料洋蔥（1個）青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒拉條的做法步驟1、準備好食材：蔥薑切片切絲，香芹切段，牛肉切片，青椒切絲，洋...
豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不說，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
食材明細主料雷筍（460克）油豆腐（115克）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒雷筍的做法步驟1、材料：雷筍、油豆腐2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊。4、隨後...
食材明細主料中翅（175克）水筍（175克）油豆條（65克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中翅油豆條燒水筍的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、水筍（已清洗）、油豆條。2、將已清洗好的水筍放...
“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料萵筍（一根）豆腐（一塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒豆腐的做法步驟1、萵筍刮皮，洗淨，斜切片。2、豆腐切塊。3、蒜切片。4、鍋...
食材明細主料油豆腐（1片）雞蛋（2個）輔料料酒（1勺）食鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐條融蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，倒入一勺料酒，加適量食鹽攪勻。2、油豆腐切條狀。3、炒鍋燒熱下油，將油豆腐條倒入略微翻炒。...
食材明細主料油豆腐（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒油豆腐的做法步驟1、超市買的油豆腐，也叫油果。2、每個切開成四邊。3、熱鍋下油，放下去翻炒。4、加一點水，放醬油，耗油煮軟。5、出鍋。...
“萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1是葉的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。簡單的家常菜【油豆腐炒萵筍葉...
食材明細主料蠶豆肉（1小碗）筍尖（3根）日本豆腐（1支）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）。2、筍尖。3、日本豆腐。4、將筍尖放在案板上撕開。5、並切開，待用。6...
食材明細主料豆腐（適量）青筍（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐炒青筍的做法步驟1、老豆腐切塊用油煎至金黃備用。2、醬油豆腐改刀切條狀。3、青筍去皮處理乾淨，大蔥...
“青筍的脆配上油豆腐的香”食材明細主料油豆腐（適量）青筍（適量）蔥（少許）輔料鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青筍絲油豆腐的做法步驟1、豆腐切片油炸，青筍、蔥切絲2、熱鍋涼油，爆香蔥絲3、放入油...
食材明細主料萵筍（適量）豆腐乾（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒豆腐乾的做法步驟1、萵筍削皮洗淨。2、用刨絲器刨成絲。3、豆腐乾切片。4、鍋中放油，放入萵筍絲炒一分鐘。5、放入...
“【紅椒油豆腐炒萵筍】簡單的家常菜，味道不錯。。。”食材明細主料紅椒（80克）油豆腐（80克）萵筍（185克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒油豆腐炒萵筍的做法步驟1、食材：紅椒（已清洗）、油豆腐、萵筍（已去...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
“我知道你和我就像油條，很簡單卻很美好，我知道你和我就像是豆漿油條，要一起吃下去，味道纔會最好”這是林俊杰的歌《豆漿油條》裏的歌詞，油條和豆漿的搭配就像是一對戀人，畫面美好而簡單。油條吃起來酥脆可口，噴香金黃，深受人...
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