油條麪粉 - 油條還在吃炸的，四個步驟讓你吃到健康新式油條

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“我知道你和我就像油條，很簡單卻很美好，我知道你和我就像是豆漿油條，要一起吃下去，味道纔會最好”這是林俊杰的歌《豆漿油條》裏的歌詞，油條和豆漿的搭配就像是一對戀人，畫面美好而簡單。油條吃起來酥脆可口，噴香金黃，深受人們喜愛。現在，隨着人們對飲食健康的關注，有沒有一種更健康的做油條方法呢？

油條麪粉油條還在吃炸的，四個步驟讓你吃到健康新式油條

步驟一：

在製作油條的時候，我們先準備一些油條專用麪粉，可以多準備一些，一次多做一些，就算放涼了吃起來也是非常的好吃的，然後我們把麪粉倒入到面盆中。之後我們準備一兩個雞蛋打入到麪粉之中，然後在我面發中加入適量的食用鹽之後，用筷子充分的攪拌均勻，再攪拌均勻以後，我們準備一些牛奶把牛奶加熱，但是不要把牛奶給煮開了，等到牛奶鍋的邊緣冒起小泡泡的時候就可以關火了。

步驟二：

然後把牛奶倒入到一個碗中之後，取適量的酵母粉加入到牛奶之中，然後用筷子攪拌知道酵母粉充分的溶解在牛奶之中，然後我們就可以開始用牛奶來和麪了。把牛奶一邊倒入到和麪盆中，然後一邊用筷子不停的攪拌，直到麪粉都攪拌成絮狀以後就可以了，然後我們再往麪粉裏面加入適量的食用油之後，就可以用手把面絮揉成光滑的麪糰了。

步驟三：

再把麪粉揉成光滑的麪糰以後，我們準備一層保鮮膜，然後蓋在麪糰上之後，放在比較溫暖的地方進行發酵，等發酵至兩倍大，手指戳一下面的洞口不回縮的時候，說明我們的麪糰就發酵好了，然後我們把發酵好的麪糰取出來，然後放在案板上稍微的揉一下，排除裏面的一些空氣之後，我們把麪糰擀成一個長方形的形狀，之後刷上一層食用油，把麪糰切成長條，切的寬度大概有兩個手指或者三個手指的寬度就可以了，然後我們把兩個麪條疊在一起之後，用筷子在中間壓一下，做成油條的形狀。

步驟四：

然後我們把烤箱的烤盤拿出來，在烤盤上鋪上一層油紙，然後我們把做好的油條放在烤盤中之後，在油條和盤子上刷上一層熟油，然後在第2次發酵到第2次發酵好以後，我們就可以把烤盤放入到烤箱之中了，烤箱的溫度大概是在200度左右，然後烤制30分鐘的時間就可以了。這樣我們的油條就做好了，用烤箱烤出來的油條吃起來也是非常的好吃的，而且我們加了雞蛋，並且是用牛奶來和麪的，吃起來會更加的香酥好吃，如果你也特別喜歡吃油條，又不會用油來炸的話，那麼就試一試用烤箱來做油條吧。