火鍋的利潤大概是多少

隨着社會經濟生活水平的不斷提高，大家都知道，現在市面上的美食也越來越多，大家現在想要選擇一家合適的餐飲投資品牌其實也是比較好的，那麼做餐飲，選擇什麼投資比較好呢，今天小編要給大家介紹的就是火鍋，不知道大家以前有沒有去了解過這個行業，是一種比較熱門的餐飲投資項目，大家也是經常吃的，不過關於利潤的問題，下面介紹一下吧。

一、火鍋的概是多少

利潤是根據食料進價的多少而定，從中賺取差價，由於是大批量進貨，單件成本上還是相對較低的，只要能夠保證味道的醇厚、正宗和食材的新鮮和健康，配合獨到的營銷方案，盈利是很可觀的。100平米火鍋店，座位以50個計算，日平均上座率120%，人均消費60元，則日營業額：60*50*120%=3600元，月營業額：3600*30天=108000元。

成本一：火鍋材料成本一般是35%-40%，我們按40%計算，材料成本=108000元*40%=43200元。

成本二：人員工資3000元/人/月計算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。

成本三：房租雜費90000元/月計算。

成本四：營銷費用3000元/月。

成本五：水電氣稅收6000元/月計算。

月純利：108000—43200(材料)—15000(工資)—9000(房租)—3000(營銷費用)—6000(水電氣稅)= 31800元。

年純利：31800元*12 = 381600元。

由上面的例子我們可知，開一家100平米的小型火鍋店一年可賺將近38萬元。一個火鍋店每天的利潤在500左右，開一家100平方的小型火鍋店一年可以收入38萬左右，對於投資者而言是比較不錯的了。人們生活水平慢慢提高，很多人已經不再家裏開火了，火鍋上菜速度比較快，深受消費者喜愛。

火鍋的概是多少？大家可以看到只要你做的足夠好的話，其實利潤還是比較可觀的，所以大家現在如果想要自主投資創業，但是不知道選擇什麼投資的話，那麼確實火鍋也是一個不錯的選擇。其實現在的火鍋行業品牌這麼多，所以面臨的行業壓力也是比較大的，大家想要投資創業的話，那一定要選擇一家比較有特色的餐飲投資項目。