紅薯黏豆包的做法 - 紅薯黏豆包怎麼做
來源:飄香吧 2.21W
“逛年貨市場,看到賣黏豆包,有白色,還有黃色的,黃色是用黃米麪加工而成,看着很不錯。家裏沒有黃米麪,有紅薯,即用紅薯做了黏豆包,也是黃色。非常好吃又健康的一款黏豆包。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅薯黏豆包的做法步驟
1、紅薯蒸熟,壓成泥。
2、紅薯泥里加糯米粉、小麥粉。
3、和成麪糰靜置一會兒。
4、取大小適中的麪糰按扁,加豆沙餡(提前做好的豆沙餡)。
5、麪皮將豆沙餡包裹嚴成黏豆包坯。
6、黏豆包入蒸鍋蒸熟。
7、出鍋即可享用。
小竅門
糯米粉太黏,可以加少許小麥粉。