自助火鍋選址挺容易嗎？

說到冬天，大家最喜歡的食物是火鍋。街上到處都是火鍋店,恐怕沒人能抵擋火鍋的誘惑，人們經常在冬季光顧火鍋店，但近年來，自助火鍋爲人們所喜愛。自助火鍋一上市，就迅速在市場引起轟動。如果你想經營自助火鍋餐廳，你首先要進行相應的調查，第一步選址，選址可不簡單，關係到未來店鋪的生意好壞。下面，讓小編帶你詳細瞭解自助火鍋選址攻略。

　　開個自助火鍋怎麼樣選址

　　1.交通便利是基礎

　　挑選鋪面比較好選在交通發達便利的區域。理想的商鋪所在商業街市應具有能接納各種來客的交通基礎設施，即餐館周邊擁有公交地鐵站點、停車場。與這些便利的交通設施相鄰近，顧客可以步行不超過15分鐘的路程進店，這樣的距離比較理想。行人流量較多的地段更有利於餐館經營。

　　2.關鍵位置勿忽視

　　餐館前路面的選擇，選擇橫街較少、障礙物較少的一邊。很多時候，顧客會因爲需要過馬路而放棄光顧，而路過的行人因爲過馬路時，而無暇分散注意力注意路邊的餐館。

　　3.無需全部看主道

　　挑選鋪面要根據餐館經營活動內容來進行選址。餐館經營的餐飲種類不同，消費人羣有差異也影響到其店鋪的選址的不同。自助火鍋同小吃、快餐店是有明顯差異的，主要顧客是回頭客，吃的時長相對較長，並且就餐高峯時間一般都是晚上，因此還應有足夠停車位，所以分析這些特徵後火鍋店地址不以設在鬧市的主要大街爲佳，相反設在主大街旁的小巷內臨近小區纔是比較好選擇。

　　4.朝向有時也重要

　　店鋪選址的方法很多，當然，對於加盟店這些不用擔心，加盟品牌會有相應的指導幫助合作伙伴解決這個問題。如同“傍大款”要選擇如商業中心、美食街這樣的市場類型集中地段。例如餐館處於商業中心街，街道東西走向店鋪坐北向南，街道南北走向店鋪坐西走向東，儘量使店鋪處於交叉路口的西北角。

　　經過小編的詳細介紹，關於自助火鍋選址，大家都瞭解了。讓人一眼就能夠看到的火鍋店才能讓顧客印象深刻。另外，火鍋店附近的交通便利也是關鍵因素，讓客戶輕鬆到店。此外，另一個關鍵是火鍋店的位置非常重要，好的自助火鍋品牌好口味自然不在話下，但好的位置卻關係到回頭客的客源，這纔是重中之重，你應該想到這一點。