好吃的山藥餡花朵麪包怎麼做美味好吃

山藥餡花朵麪包這道美食所需要的食材主要爲牛奶、麪粉、雞蛋、山藥。牛奶富含豐富的營養物質，特別是鈣等營養物質的含量極其豐富。雞蛋富含多種營養物質，長期食入有助於提供身體所需營養物質，山藥味道鮮美，營養豐富。牛奶、雞蛋、山藥三者的搭配再加上面粉，美味之餘口感也較爲鬆軟。

主料

輔料

具體步驟

1.將材料稱好，放入大盆中

2.揉成光滑麪糰

3.放入冰箱，蓋上溼布，冷藏12小時以上。

4.山藥豆上鍋蒸熟

5.手剝皮

6.弄成泥後，加入牛奶和白糖，攪勻後放入冰箱冷藏

7.將麪糰從冰箱取出，分成六等份。每份約75克，擀成圓形，加入山藥泥（晚上做的，光線不好）

8.包成圓形，滾圓

9.用刀將其切成如圖形狀

10.放入烤盤，放烤箱進行二次發酵，發酵成功，刷上蛋液，然後烘烤約10-12分鐘約160度

烹飪技巧

1、雞蛋一個打入時，先留一小部分用於塗抹生胚表面，可以留個5克左右，兌上鮮奶一起塗抹發好的生胚表面。2、每家烤箱不同，生胚大小不同，這數據僅供參考。最後幾分鐘在烤箱邊上觀察，根據情況隨時調整溫度。