好吃的紅燒粉腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘想必大家都知道肥腸吧,可紅燒粉腸大家有聽過嗎。粉腸可不是聽起來那樣粉粉的哦。它可是脆脆的,比起肥腸他可更稀少一些。特別的質感和它的美味,讓愛它的人愛不釋口,在很多飯店都已經有了這道菜並且還成了熱門的菜。因爲有很多種不同的做法,所以喜歡它的人也越來越多!
主料
粉腸 :1000輔料
姜 :1塊糖 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
香菜 :少許
蒜 :4~5個
雞精 :適量
具體步驟
1.粉腸洗淨焯水切段
2.姜蒜切片備用
3.油燒熱放入花椒炒幾秒
4.姜蒜下鍋爆香
5.放入辣椒麪兒炒
6.加糖少許再加入粉腸翻炒
7.加鹽 .雞精翻炒2分鐘加水沒過粉腸
8.大火燒開,小火燉30分鐘即可