美味的七彩豆腐 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.67W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料
豆腐 :適量輔料
藕 :適量具體步驟
豆腐、胡蘿蔔、香菇、萵筍切小丁備用。藕切小丁後焯熟備用。
豆腐切丁在開水中焯一下。撈出控幹。鍋中放油,放入蔥段爆香,小火放入豆腐丁翻炒,2-3分鐘後變微黃色即可撈出備用。
將胡蘿蔔、香菇、萵筍、藕丁倒入鍋中翻炒,加少許生抽。根據個人口味放入高湯,清水也行。開鍋後放入甜豌豆、甜玉米粒和豆腐,大火煮3分鐘。加少許鹽。最後調製水澱粉倒入,開鍋後即可。