美味的七彩什錦飯怎麼做美味好吃

七彩什錦飯是一道很適合中午上當作午飯來吃的蓋飯，而且這個七彩什錦飯的營養價值很高的，關鍵是是做法還很簡單，七彩就說明顏色很多種基本上有七種，然後是飯，一看就是很家常的一道菜，然後搭配飯這樣做出來的七彩什錦飯就非常美味了。

主料

輔料

具體步驟

1、山藥、胡蘿蔔提前煮熟切丁備用。其它輔料生時切丁備用；

2、大米淘洗乾淨加水適量煮熟備用；

3、鍋中放入底油姜爆鍋，依次放入肉、香菇、芹菜、胡蘿蔔、山藥翻炒，最後放玉米粒、蝦仁，翻炒停火；

4、做好的米飯和什錦蔬菜翻拌均勻，蓋上鍋蓋繼續悶飯，再做一個煮飯程序就OK了。