外婆教我做西葫蘆炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒜，去皮，切成片準備

2.西葫蘆洗淨切成片

3.肉洗淨切成片準備

4.開火上鍋加入適量的花生油

5.待油溫適中，將蒜片倒入爆炒

6.待炒出蒜香味，將肉片倒入翻炒

7.翻炒至肉片變白後，加入適量的甜麪醬

8.翻炒片刻後，加入適量的生抽和水，將肉煮至八分熟

9.然後將西葫蘆片倒入不停的翻炒

10.翻炒三分鐘左右，倒入適量的食鹽，不停的翻炒

11.翻炒三分鐘即可出鍋

12.鮮美的西葫蘆炒肉就出來了

烹飪技巧

甜麪醬的量要掌握好