外婆教我做芹菜炒肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.87W
主料
芹菜 ：200五花肉 ：50
輔料
老抽 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.芹菜 洗淨
2.切成小段
3.五花肉 切薄片
4.鍋中熱油放入蔥姜爆香
5.放入切好的肉片 炒至5成熟 調入適量老抽
6.放入芹菜 開大火 快速翻炒
7.裝盤
炒芹菜時要大火快炒，炒的過久，會流失芹菜中的營養成分，也會使芹菜變韌，如果掌握不好火候可以炒前用開水抄一下
五花肉 ：50
油 ：適量
鹽 ：適量
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